美食杰官方|2元钱买一兜，我家每年要吃几十斤，身体棒，6月怕感冒吃这菜
早几年大家更加喜欢吃肉 ， 这几年人们更加注意饮食的健康和均衡 。 今天小编在菜市场买菜的时候看到了新鲜的包菜 ， 二话不说就买上一兜回家 ， 包菜便宜又耐放 ， 营养价值高还很美味 ， 它是“穷人的医生” ， 2元钱买一兜 ， 我家每年要吃几十斤 ， 身体棒 。 现在夏天特别的炎热干燥 ， 多吃包菜 ， 可增进食欲 ， 促进消化预防便秘 。 包菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物 。 今天做一道新疆朋友教我做的包包菜炒馕 ， 馕脆包菜也很脆 ， 美味爽口 。 来看看小编做的肉末炒菜花吧 ， 非常好吃 ， 喜欢记得收藏！
包包菜炒馕
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By天山可可
配料：
包包菜半个、馕半个、植物油适量、精盐适量、生抽5克、辣皮子3个、蒜2瓣
烹饪步骤：
1.主料：包包菜、馕辅料：植物油、盐、辣皮子、花椒粒、大蒜、香醋、鸡精、白糖
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2.把包包菜洗净 ， 从中间切开 ， 用手撕成片
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3.辣皮子泡泡洗净切末 ， 大蒜片
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4.馕切成菱形
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5.热锅凉油 ， 油热8成 ， 下馕块 ， 炸到金黄色捞起
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6.锅底留底油 ， 加辣皮子、花椒粒、大蒜片翻炒出香味
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7.下包包菜翻炒均匀 ， 加白糖翻炒均匀
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【美食杰官方|2元钱买一兜，我家每年要吃几十斤，身体棒，6月怕感冒吃这菜】8.加香醋翻炒均匀
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9.加盐再翻炒均匀
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10.加馕块翻炒均匀
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11.加鸡精
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12.翻炒均匀即可
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烹饪小贴士：
营养价值1、包菜中含有丰富的维生素C、维生素E以及β-胡萝卜素等等的人体所需的元素 ， 一份包菜的维生素含量要远远比一份西红柿的含量要高出3倍 ， 因此平常适量的食用是有利于人体抗氧化作用和抗衰老 ， 保青春的作用 。 2、包菜中的含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体 ， 是能够有效地杀死导致人体白血病发生的异常细胞 。 如果食用新鲜包菜 ， 能够有效还可以帮助治疗人体伤口发炎、消毒作用 。 如果食用新鲜包菜 ， 能够有效还可以帮助治疗人体伤口发炎、消毒作用 。 3、包菜中还含有大量的萝卜硫素 ， 这种元素是有助于产生对身体有利的酶 ， 从而形成能有效抵抗致癌物侵蚀的保护膜 。 常吃包菜还可以助消化、健脾胃的功能 。
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