有哪些特别容易上手的家常菜
炖汤吧，香菇肉片汤、淮山排骨汤什么的，调料只需要放盐，工具用煲汤的锅，电饭煲也OK，味道还不错；清炒的：西红柿炒蛋，注意的步骤，西红柿切丁，鸡蛋搅匀，油热后，先放鸡蛋，关键点，待鸡蛋成半凝固状态，颜色呈淡黄色，把蛋盛出来，放西红柿丁，煸炒出红色的浆汁出来，再放入鸡蛋，翻炒混合，加盐，出锅，撒上一点香葱，即可.........其他的，我是湖南妹子，所以倾向于湘菜风格...但个人倾向于天然调料，不建议过多使用包装类混合调料...
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