爱旅游的哆啦|隐秘的角落取景地这么生猛？一打生蚝，一碟白切鸡，比剧情更上头( 二 )
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它是中国大陆最南端的城市 ， 三面环海 ， 遍布了140个大大小小的海岛 ， 这也就意味着景色必定不会差 。
同时独特的地理优势 ， 让它成为中国首个官方认证的“海鲜美食之都” 。
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而且这里气候温和 ， 12月的天气也有20度左右的气温 ， 太适合度假了 。
这样的气候条件 ， 也让湛江成为了天然的水产养殖场 ， 被称为“中国对虾之都” 。 全国有近三分之二的对虾都来自湛江哦 。
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作为一个生长在广东的吃货 ， 小编自然知道湛江美食的名气有多大 。 应该没有哪个广东老饕会说湛江的东西不好吃 。
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最出名的大概是生蚝 ， 上过《人生一串》和《老广的味道》 。 虽然其他地区屡屡有模仿挂牌“湛江烤蚝” ， 但滋味还是比不上原产地的一半鲜香 。
还有让我念念不忘的湛江鸡 ， 最喜欢白切做法 ， 爽口的鸡皮裹着滑嫩的鸡肉 ， 光是看一眼都狂分泌唾液 ， 吃进嘴就根本停不下来 。
湛江街头的摊子
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别看湛江只是一个三线城市 ， 但这里的人对美食比谁都讲究 。 讲究时令 ， 讲究食材 ， 讲究原汁原味 ， 人人都是美食家 。
美食家庄臣也夸过湛江：“保持原汁原味的健康烹饪 ， 回归质朴本真的平淡生活 。 ”
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这一幕取景水头井
当地人喜欢围坐在水井旁享用早餐
在这座不张扬的城市 ， 你可以白天吃到黑夜 ， 在小编心中甚至比潮汕、顺德还多了几分生猛 ， 值得一去 。
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单凭一只生蚝
便足以撬动美食圈
夏天到了 ， 小编最喜欢的烧烤摊又要出动了 。
但好吃的烧烤摊太难找了 ， 原材料、制作手法、秘制酱料都特别关键 。 这时候 ， 谁会不想念湛江的烤生蚝？
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而且关键是 ， 湛江走三五步路就能遇到一家好吃的烧烤摊 ， 你几乎不用做攻略 ， 看哪里人多 ， 直接往那一坐便可 ， 不会踩雷 。
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当年《人生一串》节目组 ， 为了这只肥美的湛江蚝 ， 还专程来了一趟 。
“这里藏着最好吃且最便宜的生蚝 。 ”（开渔季的时候 ， 据说2元就能吃到一只超肥美生蚝）
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湛江人的生蚝都是就地取材 ， 最大程度上保证了原材料的新鲜 。 光是这一点就是其他城市做不到的 ， 它就是有这样的底气 。
【爱旅游的哆啦|隐秘的角落取景地这么生猛？一打生蚝，一碟白切鸡，比剧情更上头】当地常见的生蚝有2种 ， 最受欢迎的是官渡蚝 ， 个头不算最大 ， 但胜在肉足够肥美厚实 。
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吃法也有很多种 ， 可以白灼、煲汤、煎蛋、油焗……
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