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绿松鼠|蜜雪冰城全球门店突破万家

新京报讯（采访人员王子扬）6月22日 ， 冰淇淋与茶饮连锁品牌蜜雪冰城官方微博发布信息显示 ， “蜜雪冰城全球门店数量突破一万家 。 ”这标志着蜜雪冰城成为第一家门店数量过万的茶饮企业 。 同时 ， 为蜜雪冰城提供营销服务的上海华与华营销咨询有限公司创始人华杉也在其微博宣布了这一消息 。
据了解 ， 一些蜜雪冰城的门店 ， 已经挂上“祝贺蜜雪冰城全球门店突破10000家 ， 买多少送多少”的横幅；吧台上方的电视屏幕里 ， 也换上了“蜜雪冰城全球门店突破10000家”的画面 。 蜜雪冰城也同步开启了门店破万家的促销活动 。
1月13日 ， 蜜雪冰城和饿了么在杭州举办签约仪式 ， 其旗下门店全部入驻饿了么 。 签约仪式上 ， 蜜雪冰城总裁张红甫表示 ， 2020年 ， 蜜雪冰城门店数量将突破10000家 。 今年5月 ， 蜜雪冰城举行了第9500家门店的签约仪式 ， 开启万店倒计时计划 。 蜜雪冰城方面表示 ， 按照现在的签约客户和开店速度 ， 预计20至40天 ， 蜜雪冰城的门店数量就能够突破10000家 。
作为平价奶茶品牌 ， 蜜雪冰城2007年开始连锁加盟事业 ， 2010年通过商务部特许经营备案 。 同时 ， 蜜雪冰城大量开设直营门店 ， 开辟出“直营+加盟”的经营模式 。 2012年蜜雪冰城成立中央工厂 ， 实现核心原料全部自产 ， 并借此提高议价能力 ， 使得原料价格下调 。 2014年蜜雪冰城成立仓储物流中心 ， 全国推行物流免费政策 ， 形成研发生产+仓储物流+运营管理的完整产业链 。
值得注意的是 ， 尽管在原料、运输上有把控 ， 但是蜜雪冰城也曾因对加盟商管理不严格 ， 导致卫生问题堪忧而被曝光 。 据报道 ， 去年4月 ， 有媒体采访人员在石家庄蜜雪冰城万达广场店卧底 ， 发现闭店后店员将抹布扔进泡茶用桶内刷洗 ， 冰淇淋机器里藏着头发丝 ， 还用过期原料制作奶茶 。 事后 ， 蜜雪冰城所属的郑州两岸企业管理有限公司发布声明称 ， 立即关闭涉事门店 ， 查找问题原因 ， 同时 ， 河北省内门店也进行自查 。
新京报采访人员王子扬
【绿松鼠|蜜雪冰城全球门店突破万家】编辑李严校对何燕


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