红星新闻| 百事北京分厂发生疫情：主要生产乐事薯片，淘宝旗舰店北京地区已不支持售卖，( 二 )
中国农业大学食品学院副教授朱毅表示 ， COVID-19确实有通过沾染在食物上进行传播的风险 。
但人们从食品或食品包装上感染COVID-19的几率非常低 。 流水线上薯片生产过程中 ， 病毒很难藏身其间 。
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消费者不必焦虑 ， “我个人建议最多外包装处理一下 ， 薯片是不用担心的 。 ”曾在美国从事食品安全质量控制工作的食品加工工程硕士钱程告诉红星新闻采访人员 。
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薯片这种膨化食品很大概率没有问题 。 首先油炸后都是自动包装的 ， 没有人参与 ， 发生污染可能性不大 。
薯片这种东西本身低水活度 ， 又是常温保存 ， 就算真沾到病毒 ， 理论上也不会存活太久 。 一位不愿透露姓名的三甲医院内科医生表示 ， 各类食品上 ， 目前最危险的还是生鲜冷链 ， 因为更适合新冠病毒生存 。
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【红星新闻| 百事北京分厂发生疫情：主要生产乐事薯片，淘宝旗舰店北京地区已不支持售卖，】薯片生产流程中基本与人无关 ， 病毒也很难存活 ， 控制好食品进入生产流程之前的消毒就可以防止被污染 。
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