庆丰果|苹果的市场会受到哪些影响？今年苹果会涨价吗？
今年果果家里的苹果可谓是命途多舛 ， 在清明节过后 ， 苹果在刚刚开花的时节就遭遇寒流的摧残 ， 很多的苹果花都被冻掉变黑 ， 损失还是比较大的 。 相比于甘肃省的其他地方 ， 果果家乡的苹果也算是不幸中的万幸 ， 没有经历冰雹的摧残 。 但是今年的其他苹果种植区都遭遇了双重的打击 ， 就在4-5月的时间内 ， 山东 ， 陕西 ， 山西 ， 甘肃等地都接连发生倒春寒和冰雹的摧残 ， 多地的苹果产量都受到了严重的影响 。
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苹果减产 ， 价格是否会上升呢?
早在2018年的时候 ， 苹果的价格出现了大幅度的涨升 ， 最贵的时候甚至达到了10元以上 ， 果果清楚的记得当时的花牛苹果在超市售卖价格在19.8元、斤 。 当时果果家乡的苹果价格虽然也有涨幅 ， 但是最贵的时候从农户手里出售也是三块钱左右(直径80以上的苹果) ， 不过这个价钱也是当地历年苹果价格的新高 。 为什么2018年的苹果价格如此高呢?
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一、苹果的减产是直接导致价格飞升的主要原因
2018年也是自然灾害频繁 ， 在清明时节大雪纷飞 ， 苹果刚刚开花时节遭受寒流侵袭 ， 减产非常严重 。 后来又是冰雹一通乱捶 ， 真是惨不忍睹 。 这也是当前个体种植苹果的一个最大的弊端 ， 就是靠天吃饭 ， 大小年现象频繁的时候 ， 收入就会出现不稳定的趋势 。 在2018年9月份到10月份期间 ， 早熟红富士刚刚可以采摘就被商贩预定一空 ， 晚熟的红富士也在当时还没有下树的时候就已经被预定 。 但是对于果农而言 ， 虽然价格上升 ， 但是产量减少 ， 综合对比之下 ， 经济收入和往年相差无几 。
真是“五更疏欲断 ， 一树碧无情 。 ”
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二、终端市场价格贵
这其实也是苹果减产的一个直接影响体现 。 优质的苹果产量下降 ， 消费者消费能力大幅提升 ， 对生活品质要求高 ， 优质的糖心苹果需求量大 ， 但是市场的供给下降 ， 物以稀为贵 ， 苹果价格也随之上涨 。
三、标准化种植成本加大
近年来的苹果发展推崇的是标准化的生产 ， 优质化生产 ， 苹果在成果初期会进行疏果套袋追肥等一系列的措施 ， 而这些都需要人工来完成 ， 人力成本增加 ， 苹果的生产成本上升 。
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在未来的果业发展中 ， 苹果的标准化种植是大趋势 ， 想要在成本上控制 ， 首先要打破靠天吃饭的规则 ， 在产业化的种植上融入更多的技术支持 ， 比如为了防止寒流的侵袭 ， 可以提前喷洒防冻液保花 ， 或者像果果的家乡那样 ， 配备传统大棚保护措施 ， 也可以进行呕烟抗霜 。 这是目前的个体种植比较好的一些预防措施 。
所以其实今年虽然遭受了非常严重的自然灾害 ， 但是果农们的这些基本的保护措施也是起到了一定的作用 ， 加上今年的疫情的影响 ， 在后半年的苹果成熟季节 ， 如果疫情能够得到有力的控制 ， 市场能够像往年一样正常的运行 ， 果果认为市场价格上升的幅度不是特别大 。 万一有市场的影响以及客观因素的存在的话 ， 导致苹果滞销 ， 产量不变的情况下价格可能会出现下降的趋势 。 即使到了反季销售 ， 价格上升 ， 苹果的自然损失率也是比较大的 ， 成本依然很高 ， 这样一来果农的收入还是不能保障的 。
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【庆丰果|苹果的市场会受到哪些影响？今年苹果会涨价吗？】就目前而言 ， 苹果的生长才初具形态 ， 后期的一些保护措施和种植技术也是影响产量的重要因素 ， 今年的价格是否会上涨 ， 还需要等到苹果真正的产量准确知晓之后 ， 在此之前 ， 都是在现有条件下的一种预测 。 对于价格我们还是需要静待市场的验证!
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