顺城街|海棠记忆 | 海棠院里寻春色日炙荐红满院香( 二 )


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兑阳湾街38号老旧小区整治前后对比
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陕西街138号老旧小区自管会
新成立的自管会积极主动 , 有条件的老旧小区还相继在小区安装了门禁系统 , 对老旧小区进行平整路面、保坎喷浆、宣传画上墙、改造水电、安装健身器材 , 安全规范管理小区的同时减少每户住户的费用开支 。 昔日的“三无”小区如今面貌焕然一新 , 住户的获得感、幸福感倍增 。
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陕西街家风文化长廊
舌尖上的海棠
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峨眉甘记酥肉豆腐脑
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甘记酥肉豆腐脑
位于兴发街口 , 创始于1998年 , 采用猪骨浓汤为底 , 勾入芡粉为汁 , 配上特制的嫩豆花 , 制作出一碗浓香扑鼻的豆腐脑 , 主材加入极具特色的酥肉 , 还可加入蒸牛肉、蒸肥肠、鸡丝或者鸡蛋 , 佐料配有大头菜、香葱、芹菜、花生 , 再依据个人口味配上辣椒、花椒、酱油……
一碗香气四溢、令人食指大动的豆腐脑便呈现在眼前了!
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陈老三跷脚牛肉
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陈老三跷脚牛肉
位于顺城街 , 用新鲜的牛棒骨 , 从凌晨加中药小火慢熬制到中午 。 待到跷脚牛肉上桌 , 热腾腾的香气扑鼻而来 。 先喝口汤 , 暖暖胃 , 夹一片肉蘸着老板特制的香辣碟 , 那味道无法用语言描述 , 只有待你亲自品尝 。 这家的火爆脆肠也是一绝 , 还有粉蒸牛肉、粉蒸肥肠、豌豆血旺都是必点的菜品 。
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跷脚牛肉
辖区还有雷记烤鱼、飘香麻辣烫、黄孃钵钵鸡、徐烧烤......吸引着越来越多的美食爱好者到店打卡 。
顺城街:一条老街的变迁
相传 , 顺城街名字的来源是顺着城墙走的意思 。 这里有嘉州古城墙拱宸门 , 作为嘉州古城墙上尚存的11座城门之一 , 墙上的砖经过几百年的磨砺 , 外表虽看似古旧 , 至今却保存完好 。
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顺城街旧照
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拱宸门 张小平/摄
2016年9月 , 有“最乐山”之称的上中顺·嘉州集市开集 , 以“最文化”“最好耍”“最好吃”为三大主体板块 , 以古嘉州集市的形式 , 把乐山民俗文化、特色商品、特色美食等本土文化产品和商品展示给世人 。
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2016年 , 上中顺·嘉州集市开集
曾经拥堵破旧的顺城街 , 变成了处处洋溢着浪漫人文气息的“网红”小巷 , 经常能看到拿着手机站在路边拍照合影的市民、游客 。 上中顺街区两边各种文艺小清新的店铺吸引人们进入 , 古朴的美食店招牌诉说着乐山美食的传奇故事 。 曾经毫不起眼的童心巷、市井巷 , 两边绘满主题壁画 , 人们漫步其中仿若走进文化乐园 。 正在修建的古风廊亭 , 将会是人们休闲娱乐好去处 。 顺城街菜市场布局合理、环境整洁、满足了市民多层次、多样化的消费需求 。


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