做饭腌菜窍门|对大人和孩子来说,绝对够吸引力!,米饭的新做法( 二 )
10、把炒好的米饭平摊在蛋皮上 , 卷成卷 , 再切成段即可 。
五谷饭团
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糯米 , 黑豆 , 小米 , 红豆 , 芝麻 , 花生 , 黄豆 , 盐 , 海苔 。
1、黑豆 , 红豆 , 黄豆 , 隔夜泡发 。
2、泡好的三种豆 , 再加入适量的洗净的糯米和小米 , 放入电饭锅内煮成米饭 , 放凉 。
3、花生入油锅 , 炒熟 , 放凉后放入保鲜袋内 , 用擀面棒敲成花生碎 。
4、白芝麻炒熟 , 加入适量的盐和花生碎拌成馅料 。
5、取一小块米饭 , 放在保鲜膜上 , 按扁 。
6、包入适量的花生芝麻馅 , 封好口 , 然后捏成三角形 。
7、底部包上一小块海苔即可 。
米饭鸡蛋饼
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鸡蛋2个 , 剩米饭半碗 , 白糖适量
1、准备好鸡蛋、米饭、白糖 。
2、鸡蛋磕入碗中 , 加入白糖搅拌均匀 。
3、把剩米饭倒入蛋液里 。
4、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液 。
5、平底锅刷一层薄油 , 倒入一半米饭蛋液 , 铺平锅底 。
6、底部煎熟后 , 晃动一下锅 , 饼会自己移动 , 此时翻面继续煎熟即可 。
迷你蔬菜饭团
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胡萝卜 , 青菜 , 泡菜 , 米饭 , 盐 , 薄盐生抽适量 , 紫菜条
1.各类蔬菜切成小丁 , 锅中油烧热放入蔬菜类翻炒 。
2.加入冷的米饭翻炒均匀 。
3.加入适量盐 , 生抽继续翻炒均匀之后盛入碗中 。
4.将米饭捏成小团 , 帮上一条紫菜条即可 。 #米饭#鸡蛋#虾仁收藏
2.鸡蛋打散,并炒成碎丁.
3.热油锅,先炒洋葱,炒到颜色微黄,再放入虾丁一起炒,虾炒熟后放入米饭,鸡蛋碎,加盐,白胡椒粉炒匀就好了.
米饭汉堡
肉饼:猪肉馅、葱、姜、鸡蛋、面包糠、清水、盐、白糖、白胡椒粉
汉堡组合:泰式甜辣酱、生菜、黑芝麻、米饭
1、猪肉馅和葱、姜剁在一起 。
2、将其剁成肉糜 。
3、将猪肉馅放入碗内 , 打入一个鸡蛋 。
4、放入白胡椒粉 。
5、加入适量的盐 。
6、分次加入适量的清水 , 用筷子顺着一个方向搅打上劲 。
煎米饼
米饭 , 鲜虾仁 , 胡萝卜 , 杏鲍菇 , 豌豆
1、虾仁洗净沥干水份 , 切成小粒 , 加料酒 , 黑胡椒 , 少许盐腌一会儿
2、胡萝卜和杏鲍菇切成小丁 , 豌豆和杏鲍菇入开水焯烫后捞出沥干水份
3、油锅姜片暴香 , 入虾仁炒至变色即盛出
4、另起油锅 , 加少量油放入胡萝卜丁翻炒 , 倒入胡萝卜丁和杏鲍菇丁
5、倒入米饭炒匀 , 并加盐和少许糖调味
6、倒入虾仁翻炒均匀 , 待炒好的米饭稍凉后 , 便可做成米饼 , 入加了油的平底锅小火煎
7、煎至两面金黄即可 。
双色饭团
热米饭一碗、海苔一包、肉松
1、直接用烤海苔包裹上米饭吃,味道就很好了,宝宝很喜欢.
2、把蒸好的米饭做成球状,分别裹上肉松和海苔碎就可以了.
3、也可以做成小小的手卷寿司,里面放些蔬菜条和肉松,很好吃!
迷你什蔬饭卷
米饭100克 , 洋葱20克 , 胡萝卜15克 , 火腿15克 , 鲜香菇10克 , 鸡蛋2个 。 盐、葱花、植物油各少许 。
1、洋葱洗净 , 切末 。
2、胡萝卜洗净 , 去皮 , 切末 。
3、鲜香菇去蒂 , 洗净 , 切末 。
4、火腿切末 , 备用 。
5、鸡蛋磕入碗中打散 , 搅匀 , 锅内加少许油将其摊成蛋皮 。
6、炒锅置火上 , 倒油烧热 , 用葱花爆香 。
7、放入胡萝卜、香菇末翻炒几下 。
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