依一生活说|既能预防便秘还能抗癌，效果好，夏季养生吃5种紫色食物
炎炎夏日 ， 人们都渴望一种简便有效的消暑方法 ， 有人说夏季要多吃瓜、有人说夏季要多吃苦、也有人说夏季要多吃叶 ， 夏季养生吃5种紫色食物 ， 预防便秘、抗癌效果好 。
1、夏季养生吃紫菜
偏头痛是暑期高发病 ， 天气闷热、室内外温差大以及睡眠不足都可能会诱发偏头痛 ， 尤其是白领和女性患者居多 。 其实治疗办法很简单 ， 就是多吃点紫菜干 。
紫菜干之所以有治偏头疼的作用是因为紫菜里含有大量的镁元素 ， 有镁元素的宝库之称 。 据测定 ， 100克紫菜里含有460毫克镁 。 而镁对偏头痛有预防作用 。
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2、夏季养生吃紫薯
紫薯不仅富含天然花青素和丰富的锌、铁、铜、锰、钙、硒等微量元素 ， 而且含有膳食纤维、具有极强的清除体内自由基的特性 ， 能预防高血压,改善肝功能 。
紫薯中富含花青素：紫薯皮及块根之所以具有鲜艳的紫红色 ， 就是因为含有花青素 。 花青素其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍 。
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3、夏季养生吃紫甘蓝
紫甘蓝俗称紫包菜、属于十字花科 ， 由于外叶和叶球呈紫红色 ， 故称为紫甘蓝 。 紫甘蓝营养丰富 ， 尤其含有丰富的维生素C、维生素U和比较丰富的维生素E和维生素B 。 十字花科蔬菜最吸引人的 ， 是它所具有的抗癌功能 。
国家《公共科学图书馆期刊》中曾发表研究 ， 每周食用四份十字花科植物的受试者体内出现了“抗癌基因” 。
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4、夏季养生吃蓝莓
蓝莓属于杜鹃花科 ， 小小的一颗 ， 很迷你可爱 ， 可以用来炒菜、制作甜品、做成果酱 ， 是人们常用的美食之一 。 蓝莓当中含有丰富的黄酮类物质 ， 不仅可以帮助我们缓解生活上的压力和情绪 ， 还可以起到助睡眠的功效 。
蓝莓中含有的多酚类物质、花青素 ， 可以帮助人们清除体内的自由基 ， 有助于降低血压、减少动脉硬化的危险 ， 进而可以预防心脑血管疾病 。
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【依一生活说|既能预防便秘还能抗癌，效果好，夏季养生吃5种紫色食物】5、夏季养生吃紫葡萄
葡萄的品种也很多 ， 最常吃的巨峰、还有玫瑰香、马奶子、青提、红提、美人指、红美人等等 。 新鲜的葡萄含有丰富的钾、铁、维生素A、维生素C、B族维生素、胡萝卜素等人体所需的维生素和矿物质 ， 还含有具有抗氧化、保护心脑血管等作用的花青素 。
葡萄皮中含有的白藜芦醇具有降血脂 ， 帮助我们预防动脉硬化 ， 增强自身免疫力等作用 ， 特别是紫色葡萄皮当中的黄酮类物质 ， 对于高血压的人群还可以起到降压的作用 。
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