【香菇】香菇别再炒了，换种新的做法，很多人没吃过，加这个配料更香
【【香菇】香菇别再炒了，换种新的做法，很多人没吃过，加这个配料更香】
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物 。 香菇常见的做法都是用来炒 ， 今天我给大家分享一道“酿香菇” 。 换种新的做法 ， 尝试不同的口味 ， 简单易学 ， 接下来请看具体操作 。
准备食材：香菇 ， 大蒜 ， 辣椒 ， 小葱
调料：蚝油 ， 生抽 ， 小葱 ， 油 ， 盐
1、摘去香菇里面的柄 ， 用清水洗净表皮 ， 沥水备用
2、大蒜切成蒜末 ， 小葱切末儿 ， 辣椒切碎未儿
3、锅内倒油 ， 下一半大蒜未翻炒 ， 炒至蒜未微微发黄发脆的时候 ， 倒入切好的辣椒末儿 ， 加蚝油、一点盐调味 。
4、倒入剩下的一半大蒜未末翻炒均匀 ， 可以加一点清水 ， 煮至没有水分的样子 ， 关火 ， 出锅 。
5、将沥干水分的香菇放入锅内煎 ， 不需要放油 ， 煎至香菇变软 ， 出水 ， 香菇就煎的差不多了 。
6、然后用勺子舀一点熬好的蒜蓉 ， 倒入香菇里 ， 中小火继续煎
7、全部放好以后 ， 往香菇四周倒入一点水 ， 待水分收干即可出锅
8、装盘以后 ， 在香菇表面上撒上一点小葱末做点缀
这道“酿香菇”就做好了 ， 感兴趣的朋友记得收藏 ， 可以尝试做来吃 ， 每天不知道吃什么的朋友记得关注我 ， 每天分享一道菜 。
推荐阅读
- 「癌细胞」这5种不能二次加热的食物，吃不完就直接扔掉，别再盲目节约了
- 玖娱卖爱情|大猪蹄子好好学学，别再踩雷了！，女生最“满意”的3大约会场所
- 『海边』别再去大唐不夜城了，西安又迎来一处网红景点，快来一起打卡吧
- 「香菇」美味可口的美食怎么能少了它，全家都喜欢吃，待客很不错
- 九阶狐狸仙|还将“回形针”别再头发上！结果却好看，程潇太敢了！搭档无毛猫
- 虎哥说衣不二|找准风格最重要，初入职场穿什么？别再抱着西服三件套啦
- 【秋葵】被医生拉入\黑名单\的4种食物，每一口都加深皱纹，别再吃了
- 美食美刻|东北大酱，香菇酱，剁椒酱，豉汁蚝油酱，8道精品家常酱汁
- 贝贝豆育儿课堂|要学会发展缺点优势，孩子总在同一件事犯错？别再相信惩罚改正了
- 超人爸爸谈育儿|别再“武力威胁”了，怎么让熊孩子自觉午睡？家长要学会这三招