广西日报|当心夺命野蘑菇！今年已致135人中毒，这些民间鉴别法不可信( 三 )
误区5：白醋能使蘑菇汁变色或牛奶能在蘑菇上结块就是毒蘑菇 。
错！真相是白醋遇到碱性物质都可变色；牛奶遇到酸性或碱性物质都会变性而结块 ， 这与蘑菇是否有毒无关 。
误区6：有鳞片、粘液的蘑菇有毒 。
错！如条盖盔孢伞和亚稀褶红菇都没鳞片的粘液 ， 却有剧毒 。 而有毛和鳞片的香菇却可以食用 。
不采、不食
不买、不卖野生蘑菇
警惕误食毒蘑菇中毒
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