最早投入汨罗江的是甜粽子还是咸粽子？
传说屈原听到楚国亡国后 ， 投汨罗江自尽殉国 ， 屈原死后 ， 楚国百姓哀痛异常 ， 纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原 。 有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物 ， “扑通、扑通”地丢进江里 ， 说是让鱼龙虾蟹吃饱了 ， 就不会去咬屈大夫的身体了 。 人们见后纷纷仿效 。 一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里 ， 说是要药晕蛟龙水兽 ， 以免伤害屈大夫 。 后来为怕饭团为蛟龙所食 ， 人们想出用楝树叶包饭 ， 外缠彩丝 ， 发展成粽子 。 以后 ， 在每年的五月初五 ， 就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗 。如今 ， 粽子已发展成为终年可见的民间风味美食 。 由于各地饮食习惯不同 ， 粽子形成南北风味之别 ， 北方有香甜的豆粽枣粽 ， 南方更是有大肉粽蛋黄粽排骨粽 ， 网友们的甜咸之争一直持续到现在 。 那么最早人们投入汨罗江祭祀屈原的是甜粽子还是咸粽子呢？史料中关于粽子的记载 ， 始于东汉 。 当时的粽子包成牛角状 ， 称为“角黍” 。 西晋周处《风土记》称：“古人以菰叶裹黍米煮成 ， 尖角 ， 如粽榈叶心之形 。 ”又说每年在夏至和端午这两个节日都吃这种食品 。 另据古籍记载 ， 夏至用黍和鸡祭祀祖先 ， 早在殷、周时就有 。 后来端午节以粽子祭祀屈原 ， 不过是原来风俗的演变和发展 。 南北朝处于动乱年代 ， 人们思念大义凛然、身死社稷的屈原 ， 于是以角黍这祭祀祖先和灶神的庄严习俗来祭拜屈原 ， 招屈原之魂、招故国之魂 ， 祈求家国安定 。那么最初祭祀屈原投入汨罗江的粽子也就是这种菰叶（茭白叶）包裹黍米（大黄米）煮熟的粽子 ， 口感上更接近今天北方的大黄米粽子 。 但也不是甜粽子 ， 因为甜味在当时还是非常稀缺的 。 这一点我们从现在的生活习俗中还能窥见一段历史长河的遗存：直到今日 ， 我国很多地方甚至是咸粽子核心区域杭嘉湖平原地带 ， 还有在祭祀的时候给先人供奉白粽子的习俗 。
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