美食美刻|1碗面粉1个鸡蛋，教你在家做油条，金黄香脆又暄软，3块钱做一锅( 二 )
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8、再把它切成小长条 ， 然后叠放在一块 ， 用手把两头捏紧 ， 中间的位置用筷子压一下 ， 如下图操作即可 。
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9、油条的形状制作完成之后 ， 再用手稍微捏一下 ， 做成下图的形状 。
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10、锅热烧油 ， 油温烧制7成热放入油条炸 ， 用中火将油条炸制表面金黄酥脆即可捞出控油 。
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11、这款家庭版自制小油条就做好了 。 只要一碗面粉一个鸡蛋就能在家做油条 ， 不需要加入任何的添加剂 ， 自己做的食品既健康安全又好吃 ， 今天把简单的做法分享给你 ， 喜欢的话你也赶紧在家试试吧 。
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1、化酵母粉的时候如果把握不好水的温度 ， 用冷水也可以的哦 。
【美食美刻|1碗面粉1个鸡蛋，教你在家做油条，金黄香脆又暄软，3块钱做一锅】2、揉面团我这里选用的纯牛奶 ， 大家一定不要选错了 。 另外炸油条的时候火不能太大 ， 以免容易炸焦了 ， 颜色不好看 ， 口感也不好 。
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