中国咖啡馆地图|咖啡一点通 | 拉花是门技巧，学会这些方法可以快速入门( 二 )

本文插图

2、当白色奶泡在堆叠时，要维持稳定的流量，奶泡范围才会跟着变大。

本文插图

3、直到白色圆确实形成，这才将钢杯提起，收起奶泡，接着将钢杯嘴向后退一步。

本文插图

4、第二次注入，用相同的奶泡量和高度向前推挤，使第二个圆成形在上一个圆的后面。

本文插图

5、同时记得随着容量渐高，杯子也要跟着回正。直到杯子渐满时就要抓紧时机收尾。收尾时要将牛奶柱缩小，稍微将拉花钢杯提起，再往前移动。

本文插图

6、维持相同的钢杯倾斜度，持续往前移动收尾。

本文插图

7、维持奶柱穿透力持续拉至第一个圆的底部。

本文插图

8、维持奶柱穿透力持续拉至第一个圆的底部。

本文插图

9、拉至适当尖端成形，随即将奶泡收起。

本文插图

10、双层郁金香完成。

本文插图

小技巧
每次在形成圆的时后，藉着融合均匀且尚有流动性的Crema表面，使注入的圆形向前滑行，每次都要堆叠出扎实的白色圆形，抓准奶泡浮现的时机。第一次挑战建议先从两层郁金香着手。
【中国咖啡馆地图|咖啡一点通 | 拉花是门技巧，学会这些方法可以快速入门】部分内容来源：《咖啡拉花技术大全》

中国咖啡馆地图|咖啡一点通 | 拉花是门技巧，学会这些方法可以快速入门( 二 )

推荐阅读

山西省晋城市委秘书长王晋峰涉嫌严重违纪违法被查

「体坛吧咖」猛龙却还是强队！，若球队失去了核心会怎样？骑士秒变鱼腩球队

嫁祸|滴翠亭偷听事件，薛宝钗嫁祸黛玉，如果被黛玉知晓会有什么反应？

壹站新项目拟落户奉贤，助力3PL数字化运营转型

小米11没抢到？卢伟冰支招：小米之家准备了较多货源

天真童趣的诗词?写孩童调皮的古诗有哪些

忠告|忠告红豆不能与此物一起吃, 混着吃“会致命”, 别傻傻以为好

丹尼斯·尼尔逊|3集播完拿下8.7分，这部新剧创下新的收视纪录

为啥李冰冰总忍不住飙英语

华为Mate30华为Mate 40系列首发屏下摄像头！小米：下次安排

苏子的历史|他这么做对秦国而言，意义何在？，商鞅变法禁止父子兄弟同宅居住

让技术更有温度，华为联合伙伴发布Cloud for Good 行动倡议

智投期市|相信会给你很多启示，上，期货交易大师——斯坦利克罗的交易箴言

削骨手术过程是怎样的？

[德斯]82284.6欧元起售新款梅赛德斯-AMG E级开启预定

女性性生活越湿越短命吗?

#茜茜的菜谱#剁椒魔芋豆腐、嫩炒猪肝、五花肉焖干豆角这几道家常菜的做法

#周易专家指迷居士#指迷居士十二生肖2024年正月初一算命运气预测

郭德纲 |“德云社”成员集体换女装啥样？郭德纲辣眼睛，岳云鹏油腻，全场最佳还是他

世名科技|世名科技：实际控制人吕仕铭解除质押55万股