江苏龙网

  1. 首页 > 社会 > >

许昌生活|张氏古法手工制香技艺——家传老手艺，执着一炷香



许昌生活|张氏古法手工制香技艺——家传老手艺，执着一炷香
本文插图

张书芳在演示传统压香技艺
中国传统香文化历史悠久 。 张氏古法手工制香技艺发源于许昌市长葛市双洎河畔 ， 后传至许昌市区 ， 在制香、品香界有较大影响力 。 2016年 ， 张氏古法手工制香技艺入选许昌市非物质文化遗产代表性名录 。 近日 ， 采访人员对其进行了采访 。
传承至今已有150多年
“这个关公像也是香吗？”
6月13日是我国第四个“文化和自然遗产日” 。 在灞陵桥景区的张氏古法手工制香技艺展示台上 ， 一尊用香料制作的关公像吸引了众人的目光 。
与灞陵桥景区一墙之隔的是张氏古法手工制香技艺传承基地 。 在这里 ， 采访人员见到了艾叶篓、香料桶、香板、香柱、香桩、香锤、香机等手工制香器具 。
张氏古法手工制香技艺传承人张书芳一边演示一边介绍 ， 该技艺最早可追溯至明初大迁徙时期 。 张氏一族明初由山西洪洞迁居至许昌双洎河北岸 。 因其族人以制香为生 ， 故该村命名为“香村” ， 后更名为“香王村” 。
彼时 ， 张氏家族部分制香人迁至许昌市区开设香坊 ， 延续至今 。 其制的香最初以信俗用香和家庭熏香为主 ， 随着社会的变化 ， 转为生活用香、品鉴用香、保健用香、祈福用香并重 。
张氏制香始祖至第十一世祖已没有详细记载 。 从第十二世祖张清泰制香算起 ， 传承至今已有150多年 ， 全部依靠家族传承 。 张书芳现已将该技艺传给儿子张力 。
经10多道工序制作而成
在传承基地 ， 张书芳讲解了张氏古法手工制香技艺的各个环节 。
“制香如制药 ， 这是一个原则 。 ”张书芳说 ， 依据香的功效、香型等 ， 先精选陈艾等中药材进行细致配比、精心炮制 ， 再经研磨、筛粉、和香、压香、擀香、切香、分香、晾晒、拾香、劈香等工序制作出不同类型的香 。
“配料、和料、出香必须按节气、时辰、天气而定 。 恶劣天气制香 ， 香的品质是无法得到保障的 。 ”张书芳说 ， 压香须用特制压香机手工压制 。 从原料分 ， 有艾香、檀香、沉香、料香、百灵香等；从形状分 ， 有线香、对花香、流云香等 。
当前 ， 该项目以家传为主 。 除了工艺流程和技艺外 ， 相关的配方、口诀也是传承的重要内容 。 核心要素为纯天然中药材精细配比 ， 全手工精心炮制 ， 谨遵行规 ， 净手、净口、静心 ， 制香如制药 ， 以养神开慧为要 。
随着社会的发展 ， 香由最早的信俗用品逐渐转变为生活、品赏用品 。 现代人对香的需求趋向于驱除异味儿、醒脑安神、调节身心等 。
“现代人对香的要求日益提高 ， 制香人必须对用料、炮制、配伍严格把控 。 ”张书芳说 ， 艾香必须用3年以上的野生陈艾 ， 经盐、酒、醋三次炮制 ， 以去燥气、增香提效 ， 并用榆树皮炮制黏合剂 ， 不含任何化学添加剂 。 最终制作而成的香品必须具备“四不”特点：烟气不刺眼 ， 香味不刺鼻 ， 香灰不烫手 ， 燃烧不断火 。 这才能够实现民众“香火不断”的美好心愿 。
按照计划不断弘扬
“目前 ， 该项目发展状况较好 ， 但面临着一些问题和挑战 。 ”许昌市非物质文化遗产保护中心主任陈若军介绍 ， 该项目对原料的要求极高 ， 但目前高品质原料日益难寻 ， “我们将通过对该技艺的保护、传承与弘扬 ， 让该项目为更多人所知道 。 ”
为了更好地保护这一珍贵遗产 ， 2020年 ， 许昌市非物质文化遗产保护中心同相关社区、群体、个人多次商议 ， 制定了《张氏古法手工制香技艺五年保护计划（2021—2025）》 。 “下一步 ， 我们将按照计划不断弘扬这一非遗项目 ， 让公众进一步了解香文化背后的传统文化 ， 增强民众的认知度、认同感 。 ”陈若军说 。
【许昌生活|张氏古法手工制香技艺——家传老手艺，执着一炷香】


推荐阅读


上一篇：富平检察|酒精含量超328mg/100ml！无证、发生事故……他几乎占全了醉驾所有从重情节

下一篇：大连新闻网民生频道|心真大！高架桥上锻炼