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晓梅厨房|适合夏季常吃的家常菜，清淡不油腻解馋开胃，快试试吧


美食就是生活 ， 生活就是故事 。 把您的健康理想和美味寻找交给我们 。 中国素有“烹饪王国”这个美誉 。 在中国这个大家庭里 ， 有五十六个小家庭 ， 每个家庭都有自己的特色美食 。 美食吃前有期待、吃后有回味 ， 享受美食也要看场合 ， 场合好美食吃起来才有味道 。 世界各地美食文化博大精深 。 当我们有权远离自然,享受美食的时候,最应该感谢的是这些通过劳动和智慧成就餐桌美味的人们 。 那么今天 ， 晓梅就给大家带来一些美味佳肴的做法及步骤：

晓梅厨房|适合夏季常吃的家常菜，清淡不油腻解馋开胃，快试试吧
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娃娃菜炒香菇
材料： 娃娃菜2颗、香菇8朵、盐、油；
做法
1.将娃娃菜最外层的菜叶去掉 ， 然后去根 ， 洗净菜叶控水 。 然后将菜叶与菜茎切开 ， 因为炒时要先炒茎 。 茎部切成手指粗细的条；
2.香菇如果是干的请用水泡发 ， 然后去根切片 。 如果是鲜香菇直接去掉根切片；
3.炒锅倒油 ， 油热后用葱蒜呛锅 。 闻到香味以后 ， 先把娃娃菜的菜茎与香菇下锅翻炒 。 一直炒到蘑菇变蔫了 ， 再下菜叶 。 加盐调味 ， 继续翻炒 ， 直到蘑菇全熟即可出锅；

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莴笋炒肉丝
材料：莴笋、里脊肉、蒜、盐、鸡精、生粉、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、油；
做法
1.莴笋切丝；蒜剁碎；
2.里脊肉切丝用生粉、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、油腌渍码味15分钟；
3.热锅放油 ， 肉丝入锅滑炒 ， 至变色即可出锅；
4.留底油 ， 然后用蒜蓉爆锅；再放入莴笋丝翻炒至软；
5.然后加入炒好的肉丝 ， 翻炒均匀 ， 加盐和鸡精调味即可出锅；

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翡翠大虾
材料：草虾、黄瓜
做法：
1、黄瓜去皮、籽 ， 洗净切成条；
2、草虾去壳、头 ， 挑去泥肠 ， 用刀在背上划一条 ， 焯水后捞出；
3、锅置火上 ， 注入少量清水 ， 加料酒、盐、味精、白糖 ， 放入草虾略煮 ， 用水淀粉勾芡后 ， 加入黄瓜条 ， 淋上麻油 ， 翻炒均匀即可 。
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芝士烤虾
材料：大虾 ， 芝士 ， 白葡萄酒 ， 黑胡椒酱 ， 黑胡椒碎 ， 披萨草叶
做法：1、将大虾的虾须和虾枪剪掉 ， 背部切开 ， 但不要切断 ， 去虾线 。
做法：
2、马苏里拉奶酪擦丝备用 。
3、将大虾用白葡萄酒、黑胡椒酱拌匀 ， 腌制5分钟 ， 平铺在烤盘上 。
4、依次撒上马苏里拉奶酪丝、黑胡椒碎和披萨草叶 。
5、烤箱预热180度 ， 烘烤15分钟左右 ， 至奶酪融化 ， 有少许黄色斑点即可
【晓梅厨房|适合夏季常吃的家常菜，清淡不油腻解馋开胃，快试试吧】看到这里 ， 你是不是已经学会了呢 ， 赶快动手实践一下吧 。 人世间 ， 唯有爱与美食不可辜负 ， 爱已经辜负的太多了 ， 美食就不能再辜负了 。 欢迎大家点赞 ， 收藏 ， 转发 。


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