托卡伊|Day90 开启一支托卡伊最古老的荣光，雨一直下
北京联盟_本文原题：Day90 开启一支托卡伊最古老的荣光 ， 雨一直下
从前我一直认为喝酒是需要陪伴的一件事 ， 陪伴的人可以是一个 ， 可以是几个 ， 但终究是需要有人和我一起 ， 这酒才能愉快地喝下去 。 于是我总是把自己喜欢的酒收藏起来 ， 往冰箱里储存食物 ， 为每一次聚会积累着这些点滴 ， 我要把它们留下来 ， 给我爱的那些人 ， 一想到他们 ， 就让我快乐 。
现在想起来 ， 那时喝的哪是酒啊 ， 每一口 ， 都是我的真心吧 。
只是后来 ， 是什么时候开始大家不再见面了呢？是因为彼此的忙碌吗 ， 还是天下事不过分久必合 ， 合久必分？原来大家终究逃不过相识一场的结局 ， 有心者有所累 ， 无心者无所谓 。 还是我变了？亦或大家都变了 。
余华写过一段话 ， “我不再装模作样地拥有很多朋友 ， 而是回到了孤单之中 ， 以真正的我 ， 开始了独自的生活 ， 有时我也会因为寂寞而难以忍受空虚的折磨 ， 但我宁愿以这样的方式来维护自己的自尊” ， 余华怪可怕的 ， 总能用一种平淡的口吻描述出人间沉重的孤独感 。
有个前辈曾在吃饭的时候语重心长道；“你要记住一个道理 ， 如果你在第七口饭的时候吃饱了 ， 那你一定要感谢前面的六口” ， 我每次想到他的话都会不自觉地笑 ， 身边的人 ， 连比喻都离不开吃的 。 我相信每一个朋友都有他出现的意义 ，虽然不再见面 ， 但我感激这些陪伴我走过一段的朋友 ，你们曾经和我分享过的一切 ， 给我的快乐 ， 鼓励 ， 都是真实的 ， 持续影响着我 。我从一个尴尬于独自去餐厅吃饭的人 ， 到现在能坦然自若去任何一个无人认识的场合 ， 从一个喝酒必要聚众的人 ， 到现在觉得一个人也不错 ， 这个过程 ， 谢谢你们在我身边 。
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今天上海的雨 ， 落得很猛 ， 砸得玻璃窗嗡嗡作响 ， 雨水打在地面的声音 ， 又密又急 ， 屋里的气氛有点焖 ， 而我还有工作没有结束 ， 需要些激励 ， 想到冰箱里有块千层蛋糕 ， 于是开了这支新到的甜酒 ， 匈牙利的贵腐Mary Shelley 5P ， 出自托卡伊产区历史最为悠久的名庄Hétsz?l? ， 酒庄始于1502年 ， 奥匈帝国的皇家园 。
当时各国皇室对贵腐推崇备至 ， 法王路易十四视其为王者之酒 ， 俄国沙皇时代 ， 为了获取此酒 ， 沙皇曾租用托卡伊的葡萄园 ， 派军队驻守 ， 只为待酒酿成后即刻送往圣彼得堡 。
Hétsz?l?在匈牙利语中意味“七个葡萄园” ， 事实是它也确实拥有当地最好的七座葡萄园 ， Mary Shelley是诗人雪莱夫人的名字 ， ‘if winter comes ， can spring be far behind？’的大诗人雪莱 ， 夫人的才情不亚于其丈夫 ， 一生致力于文学 ， 被誉为“科幻文学之母” ， 雪莱早逝 ， Mary的好友爱德华爵士一直支持着她的文学创作 ， 并以她的名字命名了这支贵腐 ， 用的是七座葡萄园中唯一一座有机园的葡萄 。 看到这样的故事 ， 我不免俗套地想过 ， 这究竟是有友情还是爱情的力量？人类的感情是如此的丰富 ， 有人为柴米油盐人间日常而分手 ， 有人为纯粹地欣赏不求拥有而砸下重金 ， 那他们的故事是怎样的呢？在时间的长河中文字留下的记载只有寥寥数语 ， 世人说他仰慕她 ， 于是买下一座葡萄园 ， 因为她喜欢贵腐 ， 于是他用她的名字命名了这支酒 。 尽管不知道故事的真实性 ， 不过有生之年能遇到一个欣赏且支持自己的人 ， 朋友也好 ， 情人也罢 ， 还是志摩那句 ， 得之我幸 ， 不得我命 。
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2013年对托卡伊来说是一个大年 ， 经历过一个不算太过寒冷的冬季 ， 葡萄树进入了迅速的苏醒期 ， 这一年的夏天雨水充沛 ， 十分有利于贵腐菌的繁衍 ， 而且雨季并没有过于连绵 ， 阳光蒸发了多余的水汽 ， 葡萄的成熟度较往年更令人欣喜 ， 可以说2013对贵腐来讲是一个难得的丰年 。
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