金百合生物丁酸梭菌|微生态知识：芽孢杆菌的分类及应用( 二 )
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反刍动物反刍动物每日采食大量纤维含量高的粗饲料 ， 芽孢杆菌能释放乳化剂 ， 促进粗饲料发酵 ， 组织软化 ， 适口性更佳 。 目前 ， 国内外许多研究表明 ， 在肉牛饲粮中添加一定比例的芽孢杆菌 ， 其平均日增重得到提高 ， 与此同时 ， 料肉比呈下降趋势 。 而在奶牛饲粮中添加高产酶活的枯草芽孢杆菌微生态制剂 ， 其产奶量显著提高 ， 而且乳脂率降低 ， 乳蛋白含量增加 。
家禽芽孢杆菌等微生态制剂在家禽生产上应用较多 。 李笑樱等通过代谢试验研究了饲粮中添加芽孢杆菌制剂对产蛋后期鸡养分利用率的影响 ， 发现代谢能、干物质、粗蛋白及部分氨基酸的表观代谢率显著提高 。 除此之外 ， 有研究指出 ， 芽孢杆菌制剂能够改善畜舍环境 ， 减少环境污染 。 芽孢杆菌能降低鸡粪便中的氨态氮及硫化氢的浓度 。
展望
随着人们对绿色、安全和环保意识不断增强 ， 微生态制剂的研究不断深入 ， 其应用前景更加广阔 。 今后我们应该进一步在分子水平的基础上加强益生菌、益生元、酶制剂的协同作用与作用机理的研究 。
文章来源：文：姜芬发表在《中国动物保健》 ， 版权归原作者所有
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