看宁河|宁河人: 你还记得这些夏天吗!
北京联盟_本文原题：宁河人: 你还记得这些夏天吗!
小时候 ， 一到夏天
晚饭都不在屋里吃
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端着碗 ， 跑到外面
仨一群 ， 俩一伙
一边吃 ， 一边聊 ， 一边玩
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那时候家家条件都差不多
谁也不会笑话谁
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街坊邻里摆上桌椅
互相让一让 ， 很是热闹
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那时候 ， 家家户户都有个院子
母亲就在院里做饭
头伏饺子二伏面
一入伏 ， 就总是煮捞面
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那时候没有这么多样式的卤
无非就是花椒油麻酱
可也“忒儿喽忒儿喽”吃得满头大汗
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还记得常去的那家副食品店么
那时候总被打发去打麻酱
还要被叮嘱别偷吃
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打完麻酱回家
澥麻酱的活一般也是交给孩子们
加好水以后把碗往孩子手上一放
妈妈就放心地去抻面了
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砸蒜的活儿
永远也是小孩儿的
蒜皮真难扒呀
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有时候闹着吃卤
当妈的一边说“热烘烘的 ， 谁给你做”
一边下地摘西红柿
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那时候的黄瓜没有现在的直溜
可是个顶个儿的顶花带刺
水灵好吃
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白砂糖拌西红柿
对小孩子来说是最大的诱惑
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架大锅蒸上两个茄子
弄碎了做茄泥
才真是有滋有味
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那时候 ， 也只有夏天果蔬丰富
吃得格外香甜
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要是妈妈高兴了
狠狠心 ， 煮上一锅茶叶蛋加餐
香味儿飘一院子
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盐水煮花生、煮毛豆
这一般都是爸爸的下酒菜
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夏天的马齿苋
味道最是鲜美
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