百万逗逗|没事吃一点还有这“隐藏”的好处！爱吃的人有福了，猪肉也是中药
蛋白质：猪肉是一种常见的肉类食品 ， 含有丰富的蛋白质 ， 猪肉中的蛋白质主要是高分子肌球蛋白和肌红蛋白 。 这些蛋白质是可溶的 ， 可以在食用后被人体迅速吸收和利用 ， 从而发挥其营养价值 。 蛋白质的组成是氨基酸 ， 人体需要多种氨基酸来满足身体的发育需要 。 
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脂肪：不同部位的猪肉含有不同量的脂肪 。 如果猪肉在腹部 ， 它通常含有更多的脂肪 。 脂肪也是人体所需的营养元素 ， 可以通过消化和吸收转化为能量 ， 以保持体力 。 对于经常超负荷工作的工人来说 ， 他们需要补充足够的脂肪来满足身体的消耗 ， 维持身体的营养平衡 ， 抵抗疾病和免疫功能 。 
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矿物质：猪肉和其他动物肉一样 ， 含有更多的钙、镁、磷、钠、钾、氯和其他必需的微量元素 。 其中 ， 钙和磷是骨骼生长的营养元素 。 铁不仅是合成血红蛋白所不可缺少的 ， 也是十多种酶(如细胞色素C、细胞色素氧化酶等)中最重要的成分 。 )维持人体正常的生命活动 。 钠和氯等元素可以补充生物体消耗的盐 ， 也是产生胃酸的原料 。 
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【百万逗逗|没事吃一点还有这“隐藏”的好处！爱吃的人有福了，猪肉也是中药】维生素：猪肉含有许多维生素B族 ， 尤其是维生素B1 。 在同等重量下 ， 猪肉中维生素B1的含量是牛肉的4倍以上 ， 是羊肉和鸡肉的5倍以上 。 维生素B1与神经系统功能密切相关 ， 可改善产后抑郁症 ， 消除人体疲劳 。 缺乏维生素B1会导致脚气病、多发性神经炎、厌食症、呕吐、脚气病、心脏病、心肌水肿和磺胺中毒 。 
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