爆炸营养彭鑫蕊|没有科学依据，吃发物会让肿瘤复发？营养师辟谣：对于癌症患者
【爆炸营养彭鑫蕊|没有科学依据，吃发物会让肿瘤复发？营养师辟谣：对于癌症患者】“发物”是老百姓经常听到的一个词 ， 人们普遍认为生病后不能食用发物 ， 否则会让肿瘤复发 ， 尤其是对于癌症患者来说 ， 是发物就应该忌口 。
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可人们口中的发物到底是什么？在发物当中比较热门的几种食物 ， 分别为牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、韭菜等等 。 几乎更多的都属于高蛋白食物 ， 然而在现代医学中 ， 并没有发物的说法 。
在抵抗外界病毒上 ， 主要靠人体强大的免疫力 ， 免疫力强大可以抵抗病毒入侵 ， 从而保证身体健康 。 其中重要的组成部分就包括免疫球蛋白 ， 此物质需要摄入更多蛋白质食物 。
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无论对于任何病情 ， 都需要摄入充足的蛋白质 。 在临床营养上 ， 对于有肿瘤或者是自身有癌症的人群 ， 反而需要适量吃些富含蛋白质的营养食物 ， 从而让病情快一点恢复 。
所以 ， 整体上来看 ， 对于癌症患者来说 ， 吃发物并不会让肿瘤复发 ， 并没有这种说法 ， 而对于发物的概念也没有得到证实 ， 大家还需正确对待 。
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另外 ， 还有人认为得了癌症患者就应该吃素 ， 不吃肉 。 从根本原因上来看 ， 这种方式可以减少人们摄入脂肪、能量 ， 但同时也意味着会失去肉中的蛋白质、铁、脂溶性维生素（维生素A、维生素D、维生素E、维生素K）等成分 。
在抵抗癌症细胞时 ， 蛋白质就好比是细胞的养分 ， 如果养分都没有了 ， 那么机体消灭癌症细胞的概率就会更小 ， 因缺乏营养最终会让身体健康变差 。
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因此 ， 对于癌症人群来说 ， 适量吃些高蛋白饮食是没有关系的 。 按照中国营养学会标准 ， 每天男性需要摄入65g蛋白质 ， 女性需要摄入55g蛋白质为宜 。
这样做可以让患者避免蛋白质流失 ， 对合成肌肉有利 。 对于特殊人群 ， 如糖尿病患者 ， 也没有发物概念 ， 只不过在病情的影响之下 ， 糖尿病患者应该少吃含有糖分食物 ， 即便是木糖醇也需要少碰 ， 但也并非完全忌口 。
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就比如在机体胰岛素分泌异常 ， 需要血糖水平上升来提高体力时 ， 也就是说在低血糖状态下 ， 糖尿病患者反而需要摄入一定量糖果 ， 或者是无糖饼干等 ， 让机体慢慢恢复 。
总的来看 ， 对于任何人都没有发物概念 ， 营养均衡 ， 适量而宜才是最好的方式 。
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