|青梅酒、杨梅酒、咸柠...这个夏季通通在家做，小秘方你肯定能用上( 五 )
文章图片 
文章图片
文章图片
步骤
1. 清洗步骤与杨梅酒相同 。
2. 切果肉：将杨梅果肉切下来 。
文章图片
文章图片
3. 煮果酱：将杨梅果肉和冰糖放入锅中 ， 小火烹煮 ， 边煮边搅拌 ， 不需要加水 。
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片
4. 煮至粘稠状关火 ， 关火前加入少许柠檬汁 。稍稍冷却后装入消毒风干的罐中 将罐倒置排出空气 。冷却后放入冰箱保存 。
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片
步骤
1. 清洗步骤与杨梅酒相同 。
2. 烹煮：将杨梅和冰糖放入平底锅中小火烹煮 。全程大约40-50分钟左右 ， 杨梅变小 ， 杨梅汁收干的时候即可 。
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片
3. 烘干：将杨梅放入烤盘 ， 烤箱140度1小时左右 。如果烤箱有热风功能更佳 。
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片
4. 入罐：杨梅表面沾上白糖 ， 装入密封罐中 。
文章图片
文章图片 
推荐阅读
- 深圳|深圳杨梅坑美人鱼拍摄基地-周末自驾带娃好去处
- 青梅爱旅游|江西有一座名山，被誉为“天下第一仙山”，景色可媲美黄山
- 青梅爱旅游|跨省游重启！避暑多彩贵州，这些美景不容错过！
- 青梅爱旅游|去看黄果树瀑布和陡坡塘瀑布，久居都市的您，不妨远离闹市喧嚣
- |吃杨梅不吐核后果很严重！男子腹痛难忍，肚子里取出32颗杨梅核
- 青梅爱旅游|金华丨这个村太美了！乡村变景区，村民当老板
- 青梅|既是食材亦是文化符号 青梅的前世今生你了解吗？
- 青梅爱旅游|鄂尔多斯现在的“鬼城”的情况改善了吗？
- 光明网|青梅酒去了日本，酿酒匠人对梅酒的探索驶向了中国
- 吃货|一杯梅见青梅酒 开启饭桌上的万千种佐餐可能性