赶海趣事|猪肉价格14连跌，零售价降13元，消费者却说肉价没变，咋回事？
随着农业养殖政策的利好 ， 各地的生猪产能迎来了显著的提升 ， 目前近3个月的生猪存栏比持续提升 ， 猪肉价格已经迎来了“14连跌” ， 接连14周的下滑 ， 也让很多人对未来的10元猪肉抱有很大希望 。
如今的猪肉供需受进口、消费力回暖、存栏基数低等因素影响 ， 随着生猪产能的持续恢复 ， 供需也迎来了一定的改善 ， 后市的生猪行情很难会再次大幅度的提升 。 目前所检测的30个省份 ， 猪价均出现了低迷下滑 ， 批发价均价已经从2月份的50元每千克跌到了如今的38元每千克 ， 零售肉价均价最高下滑了1/4 ， 每千克降了13元 。
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1、补栏积极
村民王玉表示 ， 他年出栏一百多头猪 ， 过去一头猪利润才200元 ， 很多时候还要亏钱 ， 但从19年下半年开始 ， 猪价就迎来了上涨 ， 一头猪利润为2600元 。 2020年年初的利润依旧很多 ， 因此很多人积极的补栏 ， 如今的生猪价格下滑 ， 但利润依旧超过1300元 。 以目前的猪粮比来看 ， 达到了13:1 ， 只要不下跌到6:1 ， 那都会有利润 。
从19年10月份开始 ， 母猪的存栏量就已经迎来了增长 ， 累计增幅为 18.7% ， 28个省份的繁育母猪持续增加 ， 因此猪肉价格自然会下滑 。
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2、储备肉以及加工恢复
在今年累计的储备肉投放量已经超过了38万吨 ， 储备肉的价格明显低于市场价 ， 它们的存在也会拉动总体的市场行情 。 如今的屠企也加快了复工复产 ， 前期压栏的肥猪也在快速出栏 ， 目前5520家屠宰企业则是迎来了全面的复工 ， 其中2638家年屠量超2万头 。 在猪肉持续下降的背景下 ， 养猪户自然是会加快将猪肉抛售到市场内 ， 再次打压了肉价 。
3、对猪肉需求下滑
如今的气温持续的提升 ， 大家对猪肉的需求在不断降低 ， 反而牛羊、禽肉、鸡蛋则是成为了替代品 ， 此外 ， 学校还没有全面的复课 ， 工厂的需求也没有达到以往的的地步 ， 市场对猪肉的需求疲软 ， 自然会导致猪价的持续下滑 。
【赶海趣事|猪肉价格14连跌，零售价降13元，消费者却说肉价没变，咋回事？】
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1、参照物不一样
消费者所认为的肉价格应该在10元钱每斤左右 ， 如今的猪肉价格还在25元左右 ， 自然是没有出现下滑 ， 很多人不愿意购买这样的高价猪肉 。
媒体所提及的肉价是以2月份的高价猪肉相对比的 ， 那时候市场上一斤猪肉30多元 ， 如今跌到了20多元 ， 自然会下滑 。
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2、运营成本高
在超市里售卖猪肉 ， 那就会因摊位费、管理人员等成本 ， 以至于总体的运营成本不是太高 ， 猪价溢价情况严重 ， 可能在菜市场上卖25元 ， 到了超市里就需要卖28元才行 ， 自然也会有一种没降价的感觉 。 再加上批发价格和市场零售价并不是同步运行的 ， 反而有滞后性 ， 也让整体的猪价高 。
对于如今的肉价行情 ， 大家有何看法？你们那边的猪肉多少钱一斤？
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