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育儿有道理|味道特别香，一次多吃两碗饭，全家都给点赞，简单食材的搭配

土豆是日常生活中一种常见的食物 ， 具有很高的营养价值 。 土豆中含有丰富的蛋白质 ， 而且接近于动物蛋白 ， 是其他食物不可比的 。 土豆中还富含铁 ， 磷 ， 钾等元素 ， 其中钾元素可预防脑血管破裂 。 土豆中所含的热量较低 ， 并且只含有极小部分的脂肪 ， 将它作为主食可以达到饱腹的功效并能减去多余的脂肪 ， 今天为大家分享的家常菜是：青椒土豆炒肉丁 ， 简单又快手 ， 全家都爱吃 ， 一起来看看它的做法吧！
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促进消化
土豆含有大量的淀粉及蛋白质、b族维生素、维生素c等能促进脾胃的消化功能 ， 能中和养胃 ， 健脾利湿 。
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预防便秘
土豆含有大量的膳食纤维 ， 能宽肠通便 ， 帮助机体及时排泄 ， 代谢毒素 ， 防止便秘 ， 预防肠道疾病的发生 。 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素 ， 且易消化吸收 ， 营养丰富 ， 能供给人体大量的热
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美容养颜
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效 。 新鲜土豆汁液直接涂敷于面部 ， 增白作用十分显著 。 人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑 ， 土豆汁对清除色斑效果明显 ， 并且没有副作用
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青椒土豆炒肉丁的做法
材料：青椒 ， 土豆 ， 肉丁 ， 盐 ， 味极鲜 ， 生抽 ， 红烧酱油 ， 豆瓣酱 。
做法：1.土豆去皮切丁放入水中 ， 青椒洗净切丁 ， 五花肉洗净切丁 ， 蒜拍碎 ， 姜切末 ， 土豆捞出控水 。
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2.锅中倒油烧热 ， 下葱姜蒜爆香 ， 下肉丁炒香 ， 加豆瓣酱炒出红油 ， 下土豆翻炒均匀 ， 加盐 ， 味极鲜 ， 生抽 ， 红烧酱油翻炒均匀 ， 青椒倒进去翻炒至断生即可关火出锅 。
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