校园留声机|你有过漫步在山野中采摘的经历吗?,又是一年吃菌时

又是一年吃菌时 。 菌子之于我 , 好比新茶之于茶客 , 是一场一年一度的约会 。
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从记事起 , 菌子就在我的生活中 , 从未脱离 。 每到采菌时节 , 整个村子家家户户都会上山去 , 整个山林成了孩子们的乐园 。 傍晚 , 从各家飘出来的菌香 , 弥漫了整个村子 , 那是一种幸福的味道 。
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【校园留声机|你有过漫步在山野中采摘的经历吗?,又是一年吃菌时】不知从几岁开始 , 每到采菌时节 , 我都会和母亲在山里奔走 , 把采来的新鲜菌子拿到集市上去卖 。 母亲每次见到又大又多的菌子总会留给我去采 , 那种感觉 , 没采过菌子的人是无法体会的 。 后来 , 我和他去采 , 我总是留给他 。 将来的某一天 , 我又会留给年幼的他 。
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采菌子并不是每次都可以满载而归 , 有些时候 , 奔走一早上 , 只能换来少得可怜的一点菌子 , 这对于我们需要菌子来改善生活条件的人来说 , 是沮丧的 。 有时 , 即使采到了好的菌子 , 也未必能卖到一个好价钱 。
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卖菌子也是一种记忆 , 这种记忆回味起来就感觉复杂了 , 这也许就是五味杂陈吧!当你兴冲冲地把一早上辛勤换来的果实 , 像呵护孩子一样轻手轻脚地把它拿到集市上(弄重了卖相就不好了) , 面对众多的竞争对手、各色的买家 , 并不见得就可以卖个好价钱 。 印象最深的一次 , 明明我的菌子比别人好很多 , 但另一位同乡却先卖完 。 问了买家 , 才知道我的太多了 , 他要不了那么多 。 其实人生也是这样 , 最好的东西不一定会得到最好的回报 。 看着其他人陆陆续续卖完回家 , 而自己的还无人问津时 , 心里可真不是滋味 。
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有时 , 还常常遇到这样的买家 , 本来菌子是大自然的恩赐 , 就难免有很多小虫子在享用 , 多数成熟的菌子靠根部那段都会因为虫子的噬咬而变黑或变空 , 有些买家会把它一大截地掐掉 , 我们卖菌子的人就很舍不得 , 一来这样一摘 , 就会变轻很多;二来这是一早上劳动的成果 。 但是 , 尊重越来越少了 。
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如今 , 随着经济条件的改善 , 我们大多数人已经不需要通过卖菌子来改善生计了 , 找菌子更多的是承载了一份记忆 , 一份乡愁 。 只为了漫步在山野中 , 去走过儿时的一山一水 , 一草一木……
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安全提示:采食野生菌有风险 , 切勿购买、采食无法分辨以及难以分辨的野生菌!
来源:保山日报


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