可可的美食生活|梅雨天湿气重，不要吃得太油腻，看看我家三个菜，周末又来晒午餐
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第一盘是葱姜炒花蟹 ， 这花蟹今天菜场买的15元一斤 ， 只只有膏 ， 很肥 ， 当然花蟹不是什么优良品种的海鲜 ， 两只花蟹也就5元钱 ， 这种蟹不宜清蒸 ， 宜爆炒 。 我用大量的葱和姜一起炒 ， 淋点蚝油、生抽和料酒调味 ， 非常香 。
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两个人也不多做 ， 一人一只蟹 ， 嚼一个鲜味 。 但是蟹盖里真的是满满的膏 。
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第二个菜是沙茶酱炒茭白 ， 现在是茭白最鲜嫩的季节 ， 价格也挺贵的 ， 没问价钱 ， 买了三枝茭白10元钱 ， 家里有瓶装沙茶酱 ， 用在海鲜、牛肉和蔬菜上都很好吃 ， 上面还有一粒粒的虾籽 ， 原本是清淡的素菜 ， 因为加了大勺的沙茶酱 ， 就变成下饭菜了 。
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油石包 ， 选油豆腐若干个 ， 里面塞入馅料 ， 是用雪菜、香菇和肉末一起煸炒出香味 ， 再塞进油豆腐里 ， 上锅蒸30分钟 ， 最后淋个芡汁就好了 。 吃这个菜我就当吃点心一样 ， 还挺能饱腹的 。 这道菜类似于油面筋塞肉 ， 有馅料的食物总让人喜欢 ， 但是我今天用的馅料清爽得多 ， 不含那么多猪肉 ， 也减少了很多脂肪和热量 ， 家里吃还是这样健康清淡 。
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今天午餐没有饮料没有酒 ， 没有粗粮 ， 主食是白米饭 ， 一人一碗 ， 我第一块夹的是茭白 。
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老公第一筷夹的是蟹 ， 通常第一筷夹的就是这个人最爱的一个菜 。
【可可的美食生活|梅雨天湿气重，不要吃得太油腻，看看我家三个菜，周末又来晒午餐】我家周末的午餐 ， 你看看如何？
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