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华哥说美食|改变这些习惯，就能轻松保护脾胃，天热肠胃更容易受寒

芒种刚到 ， 不过这几天的高温已经感觉到像是进入了夏至一样 ， 我们总会感觉莫名的上火 ， 进入夏天的时候天气是非常炎热 ， 人更容易上火 ， 上火也是中医的一种说法 ， 但是上火的时候我们会有各种症状 ， 可能会出现口腔溃疡、牙龈出血 ， 还可能会出现便秘的现象 ， 也有可能会长痘 ， 总之是非常不舒服的 ， 容易急躁 ， 发火 ， 跟季节有关系 ， 我们也要随着季节的变换让身体自然适应 ， 所以 ， 应该吃一些能够清火的青菜和瓜类 ， 夏天有很多的蔬菜和野菜都能去火 ， 要想清火我们第一时间想到的都是苦瓜 ， 其实还有很多蔬菜和野菜都有很好的清火功能 。
【华哥说美食|改变这些习惯，就能轻松保护脾胃，天热肠胃更容易受寒】
华哥说美食|改变这些习惯，就能轻松保护脾胃，天热肠胃更容易受寒
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中医认为苦味食物有解热祛暑、消除疲劳的作用 ， 最佳的苦味食物首推苦瓜 ， 不管是凉拌、炒还是煲汤 ， 只要能把苦瓜做得熟且不失“青色” ， 都能达到“去火”的目的 ， 除了苦瓜 ， 还有一些食物也有不错的“去火”功效 ， 如杏仁、苦菊、苦丁茶、芹菜、芥兰、茉莉花、黄瓜、西瓜、冬瓜、瓜菜、凉瓜、西葫芦、丝瓜、佛手瓜、木瓜、香瓜、白兰瓜等 ， 同样能清热解暑 ， 所以 ， 多了解一些清热去火的食物功效 ， 我们可以有更多的选择 ， 很多人的确除了苦瓜之外 ， 不了解还有这些食物都是解暑清火的功效 ， 如果感觉烦躁不安 ， 就多吃一些瓜 ， 就能很好的化解烦躁 ， 解暑清火 。
在夏季很多人愿意选择吃苦瓜 ， 苦瓜的颜色翠绿 ， 外表的条纹也明显 ， 苦瓜中含有大量的苦瓜甙和苦味素 ， 能有效增进食欲 ， 健脾开胃 ， 苦瓜内所含的生物碱类物质奎宁 ， 有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效 ， 不过 ， 也有一个比较现实的问题 ， 就是低血压低血糖的人、脾胃虚寒的人不能多吃苦瓜 ， 更不能生吃苦瓜 ， 还有需要补钙的人、孕妇及儿童都不能吃苦瓜 ， 所以 ， 苦瓜也不是万能的解暑清火的首选 ， 应该从上面介绍的这些食材中选择适合自己的食物 ， 黄瓜、香瓜、佛手瓜、西瓜等基本上都能适合大部分人食用 ， 当然还有更合理的使用方法 ， 就是选择合适的食材 ， 然后再搭配一样蔬菜或者是水果 ， 一起榨汁 ， 效果更好 。
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当然 ， 有些食物不适合榨汁 ， 之所以推荐选用榨汁的方法食用是有道理的 ， 因为蔬菜汁或者蔬果汁 ， 热量小 ， 容易消化 ， 而且99%都是水分 ， 能够极大的补充人体所需的水分和营养需求 ， 而且对肠胃也减轻了负担 ， 比如黄瓜和香蕉榨汁 ， 芹菜、西红柿和胡萝卜榨汁 ， 杏仁和绿豆搭配一起 ， 苦瓜跟芒果搭配一起 ， 总之 ， 就是多选择一些新鲜绿叶蔬菜跟瓜类搭配 ， 经常喝蔬菜果汁不仅营养丰富 ， 还有助于瘦身减肥 ， 健脾养胃 ， 肠胃轻松了 ， 人就有精神状态 ， 所以选择清火解暑应当多食用蔬菜果汁 ， 事半功倍 。
夏季清热解暑的方法非常多 ， 但是 ， 很多的方法只是针对清火解暑 ， 并没有健脾胃的功效 ， 不管什么时候 ， 我们一定要保护好肠胃 ， 才能自信的拥有健康 ， 所以 ， 还是建议多选择食用蔬菜果汁 ， 蔬菜果汁的营养搭配食疗组合也很多 ， 不要太刻意的去选择某些特殊的食材 ， 还是应当选择身边便利的食材来搭配食用 ， 功效的好坏关键在于长期的坚持 ， 所以 ， 任何一种养生方法不可能给你立竿见影的效果 ， 都需要一些时间的调养 ， 只要记住一点 ， 只要是对肠胃健康有利的调养方法肯定是好的 ， 肠胃健康才能更好的吸收消化 ， 帮助调理身体 。
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