烘培新手應推薦什麼樣的烤箱
泻药看到别人都推荐品牌和型号了那我就推荐一下一些选择条件吧首先是体积，也就是你要一个多大的烤箱，你用来做什么，一般家用40L足够。然后是加热管，目前有光热和电阻加热管两种，千万不要买光热！血的教训！光热的中间温度低，两边温度高，加热不均匀，建议买加热管的，加热管的话买直管或者S型管，不要买U型管，左右加热不均匀的。再然后是温控，一定要上下独立温控！一定要！要不然有一些制品你是很难做出效果的，比如虎皮蛋糕，就是典型的例子。最后就是价格和颜值了，如果一个炉子可以满足以上四条，你还犹豫啥？买买买！！！
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微波炉够用了
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泻药～首先反对微波炉，微波炉的加热原理和烤箱不一样，用来烤烤肉还行，做烘焙？呵呵…————分割线—————我只用商业电烤箱，所以无法推荐家庭用烤箱的具体型号，但是题主预算充足，只要别买太便宜的就行了。建议：1、选大牌的，比如aca。2、选择有上、下火独立控温的。3、选择电子计时的。4、选择30L以上容量的。（容量小是用户更换烤箱的重要原因！）5、小心假货。以上
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长帝42L的，我用了一年了。上下管独立控温内置照明灯，可以满足绝大部 分烘焙。烤东西的时候按佩配方降个15℃。有4个模式，598元天猫入手
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我入的是ACA，感觉挺好。亚马逊上买的，289噢～前不久看了下好像有秒杀价249 。优点：上下火独立控制；30L；内置照明灯；缺点：感觉温度不是非常准确......但是感觉每个烤箱都有它的脾气，现在我已经适应了我买的烤箱～更新一些图片蛋白霜
蛋糕
【烘培新手應推薦什麼樣的烤箱】
饼干
戚风
小蛋糕
蛋挞
过几天我弟弟生日，正在筹谋一个蛋糕，做好了再上图～_(:з」∠)_
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不会炸的
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用的ACA的600左右的的。上下火独立控制的38L。话说第一次测温度给我惊呆了，温度计显示高了140速……后来才知道是温度计坏了，现在做东西基本上火低个二十度，下火低个30多度就行。基本什么都能做，还有个烤鸡架………不过好像aca这个牌子好像温度都是容易高。慎选
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我是被系统自动分类到烘焙师这个职业了么，可我明明是正儿八经的法师啊 (?_?)
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