琳子阿姨|我的健康减脂餐日记二十，明星减肥餐缺席的冬瓜，是不是有点遗憾
我翻看了一下明星最近非常火爆的几道减脂餐 ， 都没有找到冬瓜的身影 ， 感觉有点遗憾 ， 冬瓜这么好这么完美的减肥餐 ， 尤其是在这炎炎的夏日更是不可缺少的重要健康减肥餐 ， 可它居然被热衷于减肥的明星们给遗忘了 ， 是不是有点遗憾！
用冬瓜做一道补水美容减肥餐 ， 是夏日大自然赐给我们身体最好的礼物了 。
冬瓜在古代就被人们认为是很好的减肥食物 ， 现代科学研究更是印证了冬瓜是肥胖者的理想蔬菜 。 这主要是因为冬瓜中含有丙醇二酸 ， 这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪 。 而冬瓜中本来就不含脂肪 ， 热量也很低 ， 再加上冬瓜中含有的丙醇二酸能抑制体内淀粉、糖类转化为热能 ， 而不变成脂肪 ， 有效防止脂肪堆积 ， 防止高血压 ， 对减肥的功效不言而喻 。 而我们在减肥瘦身的时候 ， 有什么理由不选择冬瓜呢？
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俗话说 “夏吃瓜、秋吃果” ， 夏季因为高温出汗多 ， 所以要补水补钾 。 冬瓜富含胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等微量元素 ， 且钾含量高 ， 钠含量低 ， 还能养胃生津、清热去火、消肿利湿 ， 久食可保持皮肤洁白 ， 更可保持形体健美 。
而冬瓜还有更重要的一点是 ， 可防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中的含量也相当丰富 。 另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动 ， 使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外 。
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【第二十天健康减肥早餐】
一个馒头 ， 一小碗坚果汤 ， 一份冬瓜汤菜拼盘 。
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1、冰箱里取出早餐需要的所有食物 。
2、蒸锅里倒入适量水 ， 打开灶火烧水 。
3、小碗里放入一点点芝麻粉、一点点花生粉、一个核桃仁 ， 少许燕麦片 ， 样样来一点 ， 样样千万不要多 ， 碗里倒入开水 。 注意 ， 能喝牛奶的可用牛奶代替坚果汤 ， 更省事 ， 我喝不成牛奶 ， 所以喝坚果汤补钙 。
4、冬瓜去皮切大片 ， 摆入盘子里 ， 一小块胡萝卜去皮切丝 ， 顺盘边摆入 ， 再放入肉酱 。
5、蒸锅水开了 ， 把坚果汤、馒头、冬瓜拼盘放入锅里 ， 盖上锅盖蒸5分钟 。
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6、计时5分钟到了 ， 打开锅盖 ， 注意 ， 让锅里的蒸汽挥发一下 ， 把鸡蛋洗干净放入 ， 盖上锅盖继续蒸6分钟 。
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7、计时6分钟到了关火 ， 注意细节 ， 关火后不要马上打开锅盖 ， 再焖3分钟 。 控制好时间才会让鸡蛋熟了而且非常嫩好吸收 。
8、取出蒸锅里所有食物 ， 蒸好的冬瓜菜拼盘会出一些菜汁 ， 所以叫它冬瓜汤菜拼盘 。 放点盐和生抽 ， 拌匀即可 。 鸡蛋剥皮一掰两半放入冬瓜汤菜里 。
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9、开饭了 ， 吃早饭 ， 馒头就着冬瓜汤菜和鸡蛋 ， 莲菜带汤统统吃光 。
【琳子阿姨|我的健康减脂餐日记二十，明星减肥餐缺席的冬瓜，是不是有点遗憾】
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早餐和午餐之间会加餐水果 ， 早餐一小时后吃了半个火龙果 ， 这次买的火龙果小 。 间隔1小时左右吃了半个脐橙 ， 上午时段会随时喝温开水 。
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