蒲公英|有人说糖尿病喝蒲公英茶能降血糖，这是真的吗？专家告诉你答案
每当春夏之际 ， “蒲公英”这种野菜就成为了大家的“热衷食物”；说起蒲公英 ， 大多数人都在研究其降血糖、治痛风、抗癌等“治病功效言论” ， 然而 ， 这种所谓的“功效”并非事实 ， 存在科学漏洞 。 关注蒲公英 ， 它是一种不错的可食之物 ， 但并不是“治病之物” 。 借些许文字 ， 培养您科学看待问题的“态度” 。
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吃蒲公英、喝蒲公英水 ， 并不能降血糖、抗癌：
蒲公英是一种“野菜”不假 ， 但它也仅仅只是一种野菜 。
需要您明确的是：蒲公英和其他普通食品是一样的 ， 食（饮）用它可以品鉴美味 ， 也可以摄入到某些营养物质 ， 但是真心不存在“治病”的作用 。
血糖的升高与很多方面因素都有关系 ， 靠食物并不存在“明确、靠谱的降糖作用”；如果说喝蒲公英水就可以降低血糖 ， 那还要“降糖药物”干什么？
再来说抗癌等一些治病的作用 ， 蒲公英中的某种物质可能在动物实验中已经被证实有抗癌、治疗疾病的作用 ， 但动物实验仅仅是动物实验 ， 它与人体并不能直接替换；蒲公英中所含的某种营养素的量其实非常有限 ， 我们单次食（饮）用蒲公英的量又非常有限 ， 两个“有限”所造成的结果就是“靠我们日常生活中喝的那点蒲公英水、吃的那一丢丢蒲公英并不会起到治病的作用” 。
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另外 ， 蒲公英中所含的营养物质比较普通 ， 无论是维生素还是矿物质元素 ， 再或是那些植物活性物质 ， 在其他普通食品中同样含有 ， 没有必要过分推崇 。
言于此 ， 你应该明确：
和甜饮料等一些不健康饮品相比 ， “蒲公英水”更值得大家选择品鉴 ， 但要保证蒲公英的安全性 。
饮（吃）蒲公英完全可以 ， 但不要把它当成“治病良药” 。
饮用蒲公英水 ， 该注意的细节：
对于蒲公英水而言 ， 可以喝 ， 但不能盲目饮用 ， 单日饮用“蒲公英水”的量不建议超过500毫升 。
饮水要注意温度 ， 饮用“接近于体温的水” ， 最高温度不建议超过65摄氏度 。
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除了饮水以外 ， 我们还可以这样吃蒲公英：
蘸酱吃：别太咸 ， 少吃点 。
焯水后凉拌吃：焯水一分钟 ， 加少量的调味品拌着吃 。
与肉食搭配 ， 蒸包子食用：荤素搭配 ， 当以主食 。
蒸着吃：不错的美味品鉴方式 。
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蒲公英 ， 可以吃 ， 但并不神奇；安全品鉴 ， 不给自己找麻烦；希望您用理性的态度看待任何一种食物（药食同源的物质） ， 科学食用并汲取营养 。
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【蒲公英|有人说糖尿病喝蒲公英茶能降血糖，这是真的吗？专家告诉你答案】注：王思露原创内容 ， 希望对您有所帮助；图片来源于网络 ， 如有侵权请联系删除 。
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