爆炸营养课堂|手会非常痒？营养师告诉大家真相，为什么摸山药和菠萝等食物
在生活中 ， 大家可能会发现 ， 当直接触摸了某些食物后 ， 手会非常痒 ， 或者出现皮肤红肿的现象 ， 有些人甚至最后还需要去看医生 。 比较常见的食物可能有山药、菠萝、猕猴桃和芋头等 ， 少数人也可能会对黄瓜、西红柿等食物出现过敏反应 。
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那么为什么会出现这种情况呢？平时该如何应对呢？爆炸营养课堂的营养师和大家好好说一下：
实际上 ， 这就是人体出现的一种过敏反应 。 可能很多人觉得把食物吃进肚子里才会发现过敏反应 ， 但实际上 ， 通过触摸的方式 ， 也是一样的道理 。
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山药表面含有的黏液 ， 含有皂甙成分 ， 可能会让人出现过敏反应；芒果中含有的醛酸和二羟基苯 ， 可能会让人出现过敏反应；菠萝中的菠萝蛋白酶和猕猴桃中的猕猴桃蛋白酶 ， 可能会让人出现过敏反应 。
总而言之 ， 这些食物表面可能含有某种刺激物质或者抗原成分 ， 就会让人体出现过敏反应 。 而且这种过敏反应因人而异 ， 每个人出现的症状可能都会不相同 。
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比如有些人在接触到山药后 ， 立马就出现瘙痒 ， 但是有些人可能要2-3天后才会出现 。 有的人可能洗洗手就马上能缓解 ， 但有些人可能迟迟都不能恢复 。
此外 ， 爆炸营养课堂的营养师要提醒大家一点 ， 你可能一直对某种食物不会出现过敏反应 ， 但是突然在某一次接触这种食物后 ， 也可能会出现红肿、瘙痒等症状 ， 各位要多加注意 。 那么问题来了 ， 如何避免触摸食物而引起的过敏反应呢？这里给大家提供两个思路：
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思路一 ， 尽量不接触会让自己过敏的食物 。
大家要记住自己对哪些食物过敏 ， 在第一次接触某种食物的时候 ， 要格外的小心 ， 如果发现自己对它会产生过敏反应 ， 以后就要尽量避免接触它们 。
思路二 ， 学会使用工具
哪怕你对某种食物过敏 ， 只要不让你的皮肤直接和它们接触 ， 往往也不会出现什么问题 ， 所以大家要学会使用工具 。
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大家可以先使用手套和保鲜袋把自己的手包起来 ， 然后再去触摸食物 。 当食物被清洗干净
【爆炸营养课堂|手会非常痒？营养师告诉大家真相，为什么摸山药和菠萝等食物】各位朋友 ， 你在摸山药和菠萝后手痒吗？不妨在下方评论中留言 ， 说说你的经验 。
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