颜小厨美食|6月宁可不吃肉也要吃此菜，8元一斤正当季，清香脆嫩，贵点也值( 二 )
步骤七：接着放入一勺蚝油 ， 3克鸡精 ， 3克食用盐调味 ， 翻炒均匀即可关火出锅 。
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步骤八：一道清爽美味的蚝油蒜香黄花菜就做好了 ， 好吃又下饭 ， 而且做法也特别简单 ， 现在正是吃新鲜黄花菜的季节 ， 喜欢的 ， 就不要错过哦 。
小提示：
1、新鲜的黄花菜菜有毒素 ， 烹饪之前一定要去除花蕊 ， 焯水后才能进行做菜 。
2、蚝油本身带有咸味 ， 调味时食用盐就不宜多放 ， 以免太咸影响口感 。
3、黄花菜除了清炒之外 ， 还可以搭配各种食材一起炒或做汤 ， 这个根据个人喜好来调整即可 。
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