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健康多一口都是错！除了肥胖，三高、癌症可能随之而来！

吃饭的时候，遇到喜欢吃的，总会贪吃，多吃几口；吃完饭收拾碗筷的时候，盘子里剩下一些，怕浪费，又拿起筷子，扒进嘴里；洗完碗筷，看个电视，还要来些小甜点、水果……这些场景是否熟悉？
但小编想说：每次多吃一口又一口，反而可能埋下疾病风险！
一、主食吃太多
中国人的饮食习惯中，每餐必吃主食，像米饭、面条、馒头等，很多人都觉得一顿饭要是没吃主食就和没吃一样~但不论是盛米饭还是盛面条，有时候还真会把握不好度，要是好吃，还容易吃撑，导致一天的碳水超标！
1、过量碳水增加死亡率
碳水化合物摄入过多，会转化为脂肪储存在体内，而脂肪细胞相对于肌肉细胞，对胰岛素的反应能力比较低，长期如此易引起2型糖尿病；
过量摄入碳水化合物还会导致体内糖化反应加剧，细胞受损、衰老速度加快 。
据研究，摄入过多碳水化合物的人，总死亡率比一般人要高28% 。
2、健康吃主食的原则
主食不能不吃，也不是说吃了就会发胖，关键是要遵守这两个原则：
(1)两个拳头大小的量
根据《中国居民膳食指南》的建议，成年人每人每天摄入谷薯类主食250~400g为宜，大概两个拳头大小的量 。
(2)混合搭配
主食其实也有等级之分，像很多人常吃的米饭、面条、馒头等属于精细谷物，在加工过程中营养素损失大，而且餐后升糖速度和幅度相对都比较高，因此属于“坏”碳水一列；
而全谷类、杂豆类等粗加工的，维生素、膳食纤维和矿物质保留较多，且能避免血糖的骤然升高，属于“好”碳水一列 。
因此，专家更建议每日的主食中，粗粮能占1/3 。像煮饭时加把燕麦或者加把豆类；荞麦面条、杂粮包子、全麦面包等都是“混搭典范” 。
二、多一口油
有些人喜欢连肥带瘦的肉菜；偏爱油炸、干煸、干锅、干烧、红烧的烹饪方式；爱喝白色浓汤；离不开饼干、曲奇、薯片、巧克力、冰激凌等甜点……
若是有上述的偏好，你的油脂摄入量八成是超标的！
而过量的油脂会带来肥胖、三高、脂肪肝等，危害无穷~
健康吃油指南
做菜不放油难吃，肉类不能不吃，只要做到以下三点，用油量就不会超标~
(1)食用油：
2-3瓷勺的量中国居民膳食指南推荐，每个健康成人每天的食用油摄入量应该不超过25克-30克；老年人、血脂异常、心血管疾病患者更是要降到20克以内 。
家用的瓷勺一般一勺油大概10克，也就是每天用油量大概2-3瓷勺的样子 。
(2)选油时要会根据不同的烹饪方式和体质选择：
相对而言，猪油、花生油，更适宜油炸和爆炒；植物油、橄榄油，适合炒菜、炖菜；橄榄油、亚麻籽油，适合凉拌菜 。
高血压患者适合大豆油；高血脂患者适合玉米油；老年人宜选花生油……
建议家中常备2-3种油，或者一个月换一次，均衡营养 。
而选择食物时，肉类选择瘦肉；以蒸、煮、清炒、凉拌为主；含油量高的零食(饼干、面包、蛋卷等)尽量少吃 。
(3)烹饪时少放油，取而代之的可以选择鸡汤、蚝油等味道浓郁鲜美的佐料调味；也可以选择用菌菇类提鲜……这样即使少量用油也能做出美味的食物 。
三、多一口盐
盐是“百味之王”，中国人也真的是“很爱吃盐”！据疾控中心的调查数据显示，我国18岁及以上居民平均每日盐摄入量为10.5克，比推荐的6克高出75%，东北地区更高达18克以上！
1、“盐多必失”
(1)高血压：盐过多，细胞内外的钾、钠比例失衡，血压就会升高 。
(2)肾结石：盐过多，体内渗透压增高，多余的钠从肾脏排出，增加了肾脏负担，易损伤肾脏，出现肾结石 。
(3)胃癌：与清淡饮食的人相比，高盐饮食的人胃癌的发生风险增加2倍 。
(4)骨质疏松：盐过多、钙流失，长期如此，骨质疏松也就找上门了 。
(5)免疫力下降：根据德国波恩大学医院的一项研究结果显示，吃盐过多，体内攻击细菌的粒细胞功能减弱，免疫力也随之下降 。


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