中华路办事处|河北平乡：留住花馍的乡愁
北京联盟_本文原题：河北平乡：留住花馍的乡愁
今年52岁的关志敏是河北省邢台市平乡县中华路办事处文明小区居民 ， 小时候跟奶奶学做的一种叫花馍的传统面食一直传承至今 。
花馍的制作原料主要有白面、豆子、大枣等；搭配的色彩均是食材本身的颜色；制作工具有菜刀、剪刀、筷子等；通过和面、制作造型、醒发、上锅蒸即可完成 。 花馍的形态美观、色彩鲜艳 ， 既可观赏又可食用 ， 是平乡农村逢年过节、老人寿辰、小孩满月、婚丧嫁娶或祭祖中制作的礼品和祭祀供品 ， 散发着浓郁的乡土气息 。
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↑2020年5月31日 ， 河北省邢台市平乡县中华路办事处文明小区居民关志敏在制作花馍 。 CICPHOTO/柴更利 摄
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【中华路办事处|河北平乡：留住花馍的乡愁】↑2020年5月31日 ， 在河北省邢台市平乡县中华路办事处文明小区 ， 关志敏在制作用于花馍的彩色面团 。 CICPHOTO/柴更利 摄
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↑2020年5月31日 ， 在河北省邢台市平乡县中华路办事处文明小区 ， 关志敏在给花馍造型 。 CICPHOTO/柴更利 摄
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↑2020年5月31日 ， 在河北省邢台市平乡县中华路办事处文明小区 ， 关志敏在给花馍塑型 。 CICPHOTO/柴更利 摄
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↑2020年5月31日 ， 在河北省邢台市平乡县中华路办事处文明小区拍摄的花馍 。 CICPHOTO/柴更利 摄
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↑2020年5月31日 ， 在河北省邢台市平乡县中华路办事处文明小区 ， 关志敏把花馍放入锅中 。 CICPHOTO/柴更利 摄
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↑2020年5月31日 ， 在河北省邢台市平乡县中华路办事处文明小区拍摄的花馍 。 CICPHOTO/柴更利 摄
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↑2020年5月31日 ， 在河北省邢台市平乡县中华路办事处文明小区拍摄的花馍 。 CICPHOTO/柴更利 摄
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↑2020年5月31日 ， 在河北省邢台市平乡县中华路办事处文明小区拍摄的花馍 。 CICPHOTO/柴更利 摄
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↑2020年5月31日 ， 在河北省邢台市平乡县中华路办事处文明小区拍摄的花馍 。 CICPHOTO/柴更利 摄
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↑2020年5月31日 ， 在河北省邢台市平乡县中华路办事处文明小区 ， 关志敏（右）和姐妹一起用传统的篮子和蓝花布包装蒸好的花馍 。 CICPHOTO/柴更利 摄
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↑2020年5月31日 ， 在河北省邢台市平乡县中华路办事处文明小区 ， 关志敏（右二）和姐妹们一起用传统的篮子和蓝花布包装蒸好的花馍 。 CICPHOTO/柴更利 摄
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