母婴参考|四类坑娃“假牛奶”，营养不达标还阻碍娃智力发展，多数家长常买( 二 )
脱脂纯牛奶就是字面上的意思 ， 在生产过程中将脂肪剥离出去 ， 只留下其他营养物质 ， 一般是专为那些需要减肥或不想发胖的人提供选择的 。
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之所以说不适合给孩子喝 ， 是因为低年龄段的孩子不管是身体还是大脑都处于快速发育时期 ， 需要大量的营养物质和能量 ， 而脂肪就是很重要的能量来源 ， 因此对于他们了来说全脂牛奶反而是最佳选择 。
加上脱脂牛奶在生产过程中不仅将脂肪剥离 ， 就连很多脂溶性维生素也流失了很多 ， 其营养价值完全不足以为迅猛发育期的宝宝提供充足的营养 ， 这就导致尽管宝宝仿佛每天都在喝牛奶 ， 却好像并没有长高多少 。
如何挑选给孩子的牛奶？
1、必须看生产日期和保质期
无论购买什么商品 ， 我们挑选了款式和品种后 ， 最先要看的就是保质期和生产日期 ， 这决定这件商品是否能够安全健康的使用 ， 而对于孩子入嘴的牛奶更是要注重这两项 。
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这里要重点讲一点 ， 对于牛奶来说 ， 并不是保质期越短里面的防腐剂就越少 ， 牛奶保质期的区别是由其生产过程中不同的杀菌方式和程度所决定 。
2、看营养成分表
国家对于灭菌乳中蛋白质含量有明确要求 ， 在购买牛奶时要学会看营养成分表 ， 应该挑选那些蛋白质含量不低于2.9g/100g的品牌 ， 如果高于或等于这个标准 ， 则意味着这个牛奶是合格的真牛奶 。
3、避免巴氏灭菌奶
很多牛奶里面的活性物质只能在稍低的温度生存 ， 而如果是采取了巴氏杀菌和高温灭菌处理的酸奶 ， 则往往是常温奶 ， 这种杀菌方式让牛奶里面大量畏惧高温的维生素和活性物质被消灭 ， 营养价值也会比普通合格牛奶低 。
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我们日常生活中挑选牛奶其实有一个最简单的方法 ， 那就是配料表越长、成分越多、吹嘘的价值越高的牛奶越不要选 。
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