川说历史|水浒十一大好茶（六）：王婆茶坊的和合汤
茶 ， 在中国有着上千年的悠久历史 ， 是中国最古老的饮品之一 ， 而且随着人们对于茶的品位和泡制工艺的不断提升 ， 茶渐渐脱离了纯饮品的范畴 ， 逐步成为一种文化现象 。
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北宋 ， 作为中国经济文化高度发达时期的代表 ， 茶的门类和品质也发展到了一个前所未有的高度 。 身处这一时期的梁山好汉们 ， 在大口吃肉 ， 大碗饮酒之余 ， 也对茶水情有独钟 ， 而其中的文人雅士们更是将茶作为一种深蕴文化的待客佳饮 。
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茶 ， 作为仅次于酒的词语 ， 在《水浒传》中高频出现 ， 也使千年之后的读者有机会见识到了原汁原味的北宋茶茗 。 和合汤也称阴阳和合汤 ， 用果仁、蜜饯之类的甜食调和烹制而成 ， 是古代新婚夫妇共喝的一种“泡茶” 。
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据《西湖游览志余》载 ， “今婚礼祀好合 ， 盖取和谐好合之意” 。 但在《水浒传》第二十三回“王婆贪贿说风情 郓哥不忿闹茶肆”中 ， 王婆口里的“和合汤”却并非单指茶水这么简单 ， 其中暗含了撮合西门庆与潘金莲这对媒之意 ， 是老谋深算的王婆对西门庆继“梅汤”之后的又一挑逗 。 心领神会的西门庆也暗示王婆要“放甜些” 。 两人看上去是在说茶 ， 却各自另有用意 。 抛开目的的龌龊 ， 王婆的语言能力实在到了出神入化的境界 。
【川说历史|水浒十一大好茶（六）：王婆茶坊的和合汤】参考文献：《水浒传》
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