吃货峰子|刚知道，大街上卖麻油，虽然闻着香，原来猫腻在机器里，幸好没买
刚知道 ， 大街上卖麻油 ， 虽然闻着香 ， 原来猫腻在机器里 ， 幸好没买！
最近比较流行的是现榨现卖 ， 正所谓眼见为实 。 饭店厨房是透明的 ， 目的是叫客户吃得放心；果汁是现榨现卖的 ， 目的是叫客户喝得舒心；油条是现榨现卖的 ， 目的是叫你吃得安心 ， 我发现只要是现场操作 ， 现榨现卖的生意都是特别的火爆 ， 也许这正好迎合了消费者的心里 。 这不 ， 最近大街小巷、早市上 ， 甚至是小区门口都出现了卖麻油的 ， 而且是现榨现卖 ， 两台简易的机器 ， 一台出芝麻油 ， 一台出芝麻酱 ， 而且价格也是相当的便宜 ， 芝麻油一般20元2瓶 ， 比超市是便宜大了 。 进入夏季 ， 天气炎热 ， 吃点凉菜那是既凉爽又营养 ， 芝麻油和芝麻酱的用量也直线上升 ， 所以买麻油和麻酱的人自然增多 ， 主要是能见到出麻油 ， 闻到麻油的香气 ， 吃着放心 。 那么情况真是这样吗？
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我也挤上去凑了一下热闹 ， 发现虽然上面倒进去的白芝麻很多 ， 但是往下走的速度却很慢 ， 而另外一边出油的阀门却是接在一个大桶上 ， 而且出油的速度很快 ， 源源不断 ， 一会就接了一瓶 ， 摸了一下 ， 油是凉的 ， 感觉很纳闷 ， 而摊主则美其名曰：这是冷榨 。 难道这里面真有猫腻？眼见也未必是事实？贪小便宜吃大亏 ， 我还是先撤吧 。
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但是对于这件事一直是耿耿于怀 ， 一直很好奇 ， 恰巧一次去丈人家 ， 隔壁李叔叔就是开油坊的 ， 我便请叫了李叔叔 ， 原来这一切都是骗人的 ， 猫腻就在机器里 ， 幸好当时没冲动 ， 否则会后悔死 ， 一起来看一看吧！
【吃货峰子|刚知道，大街上卖麻油，虽然闻着香，原来猫腻在机器里，幸好没买】
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第一、现榨现卖麻油 ， 猫腻主要在机器里
原来这些所谓的“现榨油”是由豆油加入香精、色素提前勾兑好 ， 有些有良心的商贩会加上一些麻油 ， 而我们远远闻到的香气则是香精发出来的 。 这些勾兑好的油提前装进机器里 ， 只要商贩舀上一勺芝麻倒进机器 ， 抓住机器下方的把手 ， 上下摇几下 ， 那麻油就像自来水一样源源不断的涌出 。
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有些人会问 ， 那倒进的芝麻去哪里了？原来这套机器是特制的 ， 芝麻和油是两个管道 ， 进去的芝麻直接储存在管道里 ， 并没有被磨成油 。 所以有事眼见未必是事实 。
第二、按成本算 ， 这是赔本买卖
市场上芝麻的价钱在10元左右 ， 按照1斤芝麻出油0.4斤芝麻油 ， 也就是说一斤芝麻油的价钱在25元左右 ， 而现在摊主20元两瓶那岂不是赔大了 ， 这年头赔本买卖谁做啊！
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第三、流动摊位 ， 卫生无法保证
虽然说是现榨现卖 ， 即便是里面有部分的芝麻油 ， 但是这些操作都是在露天操作 ， 空气中的灰尘咱不说 ， 就是榨油过程中的执行标准也无从考量 ， 这样榨出的油虽然便宜 ， 你还敢吃吗？
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爱吃香油的要留意了 ， 市场上现榨现卖的麻油你敢吃吗？这些麻油基本上都是勾兑油 ， 香味是靠香精发出来的 ， 就是有麻油那也是有限的 ， 而且卫生和生产流程都无法把控 ， 所以千万不要贪小便宜吃大亏 ， 小心病从口入！我是晓峰 ， 喜欢晓峰分享的美食 ， 不要忘记关注吃货峰子哦！
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