爱生活的馋猫|给孩子做的儿童节美食,晒了圈,网友哭了:最后一个排长队买不到
六一儿童节到了 , 家里的神兽在家蹦跶了两天 , 为了安抚孩子 , 还和孩子一起做了卡通包 , 孩子的天性就是喜欢可爱的好吃的 。 你家孩子要是也在家闹腾 , 不如和孩子一起做点手工美食 , 不仅能安抚孩子还能从中培养感情和兴趣哦!今天馋猫分享6种孩子喜欢的美食 , 发到朋友圈点赞好几百 , 朋友纷纷要求快出教程 , 今天分享出来 , 喜欢的跟着做起来吧!
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【圣诞麋鹿杯子蛋糕】
杯子蛋糕材料:加州葡萄干20克 , 鸡蛋2个 , 细砂糖50克 , 玉米油30克 , 可可粉8克 , 低筋粉48克 , 热水10克
装饰:Pretzel饼干12个 , m豆或彩虹糖18颗 , 淡奶油100克 , 黑巧克力50克 , 小圆饼6个
1 , 将可可粉和热水混合均匀 , 加入玉米油混合 。
2 , 鸡蛋打入打蛋盘 , 加入细砂糖搅打出现到不易消失的纹路 , 手提起打蛋头可以写8字 。
3 , 将低筋粉分三次加入蛋糊内翻拌均匀 。
4 , 勺出3勺蛋糊加入可可糊内拌匀 , 将可可糊倒入蛋白霜里拌匀 。
5 , 装入杯子里面 , 放入预热好的烤箱中层 , 165度烤制20分钟即可 。
6 , 出来的蛋糕放凉之后 , 黑巧克力融化后和淡奶油混合均匀 , 放入冰箱冷藏2小时 , 取出抹杯子蛋糕的面 , 再装饰上饼干和糖即可~
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香酥炸薯条】
马铃薯2个 , 盐1勺 , 淀粉适量 , 清水适量 , 玉米油适量
1 , 将马铃薯去皮 , 切成长条 , 大概是0.5cm的直径就可以了 , 太大了炸的时间也相对较长 , 还容易造成口感不好 , 切好的薯条用清水洗去表面的淀粉 。
2 , 将薯条和适量的清水下锅 , 倒入1勺盐 , 大火煮沸 , 大概煮1分钟 , 薯条边缘稍透明 , 但还是硬的状态 , 也就是3分熟的程度就可以捞出来了 。
3 , 煮好的薯条立刻用冷水冲凉 , 往薯条里倒入适量的淀粉 , 用手捞匀 , 让薯条均匀的占裹上淀粉 。
4 , 锅里倒入适量的玉米油 , 油烧到筷子炸下去会起细泡的时候就可以把薯条放进锅里了 , 薯条全部浮起来后 , 就可以捞出来了 。
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【棒棒糖蛋糕】
黄油25克 , 低筋粉60克 , 细砂糖45克 , 鸡蛋2个 , 白巧克力200克 , 蓝色色素1滴 , 雪花糖片 适量
1 , 鸡蛋打入打蛋盆 , 加入细砂糖 , 全速打发至出现清晰纹路 。
2 , 把低筋粉筛入蛋糊内 , 翻拌至无干粉状态 。
3 , 黄油隔水融化 , 取一铲放入黄油翻拌均匀 , 倒回蛋糕糊内 , 翻拌均匀 。
4 , 装入裱花袋 , 烤箱150度预热 , 模具无孔的一边挤满蛋糕糊 , 另一边挤1/3即可 。
5 , 快速将无孔那一边盖上去 , 放进烤箱中层上下火150度烤制20分钟即可 。
6 , 出炉后 , 把白巧克力隔水融化 , 用棒棒醮上少许巧克力插入蛋糕内 , 再裹上巧克力即可 。
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【猪排包汉堡】
汉堡面包:高筋粉230克 , 低筋粉30克 , 冷牛奶160克 , 冷鸡蛋液20克 , 盐2克 , 干酵母3克 , 细砂糖15克 , 黄油10克
炸猪排:猪里脊500克 , 胡椒粉2克 , 酱油20克 , 盐3克 , 鸡蛋1个 , 黄金面包糠适量 , 淀粉适量 , 油适量 , 沙拉酱适量 , 生菜适量 , 芝士片4片
1 , 将汉堡面包胚的材料除黄油外揉成粗膜状态 , 再加入黄油揉出手套膜后 , 滚圆静置松弛15分钟 。 将面团一份为4份 , 大约是100克左右一个 。
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