小魏养生厨房|每周吃2次，视力好了，双眼明亮了，天然的“护眼冠军”发现了
现在很多人胃口大打折扣 ， 主要是最近天气炎热 ， 吃大鱼大肉都不能够满足 ， 尤其是家里还有孩子 ， 如果胃口不好 ， 非常影响孩子营养吸收 。 营养学家建议：多注重饮食习惯 ， 讲究荤素搭配合理 ， 少吃高脂肪和高热量的蔬菜 ， 不妨给家里人试一试这盘芋荷梗炒肉片 ， 猪肉吃起来不会油腻 ， 鲜香入味 ， 绝对是六月最下饭的搭档 。 夏天 ， 碰见此菜别手软 ， 每周吃2次 ， 视力好了 ， 双眼明亮了！
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现在很多孩子需要长期用眼 ， 上班族要长期对着电脑 ， 长时间看手机和屏幕 ， 很容易导致眼睛干涩和疲劳 ， 非常不舒服 。 生活中除了适当远眺 ， 一定要健康用眼 ， 而且还可以通过一些食疗来预防 ， 比方说有许多“护眼蔬菜” ， 比方说胡萝卜 ， 雪菜 。 今天分享一道护眼效果极佳的搭配——芋荷梗炒肉片 。 芋荷梗脆爽可口 ， 猪肉非常嫩滑细腻 ， 吃起来也不会油腻 ， 对于眼睛有帮助 ， 你们有没有吃过芋荷梗炒肉片？我们具体聊一下吧 。
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?今天在市场购买一些芋荷梗 ， 将芋荷梗腌制后更加开胃 ， 简单处理一下 ， 还购买半斤猪肉 ， 搭配一些小米椒 ， 一些大蒜和生姜 ， 猪肉吃起来不会柴 ， 肉质非常细腻 ， 芋荷梗本身营养价值很高 ， 搭配猪肉更加入味 ， 具有开胃消食 ， 帮助促进食物消化 ， 钙质和维生素含量都很高 。 其中的维生素A对于眼睛有帮助 ， 帮助缓解眼部肿痛 ， 改善视力 ， 对一年级很有帮助 ， 但是很多人还不会做这盘菜 ， 我们一块儿聊一下吧 。
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【芋荷梗炒肉片的具体做法】
准备食材：准备芋荷梗400克（还可以直接购买腌制好的芋荷梗） ， 生姜少许 ， 小米椒几个（还可以选择干辣椒） ， 淀粉若干 ， 食盐和生抽少许 ， 食用油若干 ， 食盐和胡椒粉少许等等 。
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烹饪第一步：将芋荷梗去掉两头 ， 将芋荷梗在清水洗净1 ， 芋荷梗焯水2分钟 ， 控干水分切成段备用 ， 小米椒也切成圈圈 。
【小魏养生厨房|每周吃2次，视力好了，双眼明亮了，天然的“护眼冠军”发现了】烹饪第二步：将猪肉用清水洗净 ， 猪肉切成薄片 ， 猪肉片放在玻璃容器之中 ， 加上淀粉少许 ， 生抽少许 ， 食盐少许 ， 将猪肉片腌制入味 ， 切记将猪肉切太厚 ， 不容易入味 。
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烹饪第三步：将锅清洗干净 ， 锅底预热一会儿 ， 加上姜丝和大蒜头 ， 下猪肉片大火煸炒 ， 将猪肉炒至发白 ， 猪肉炒好后装盘 。
烹饪第四步：起锅烧油 ， 加上芋荷梗煸炒一小块 ， 等待芋荷梗炒至入味 ， 加上一些猪肉片煸炒 ， 加上一些小米椒 ， 加上适量清水 ， 煸炒一小会 ， 这道美味可口的芋荷梗炒肉片出锅了 。
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小魏养生厨房的小贴士：芋荷梗是一种根茎蔬菜 ， 肉质非常脆嫩 ， 搭配猪肉更加鲜香 ， 美味营养 ， 具有超级开胃 ， 下饭的作用 。 芋荷梗含有特别高的钙质 ， 比牛奶都要高 ， 补充钙质 ， 而且维生素A容易转化为胡萝卜素 ， 对于眼部健康非常有利 ， 视力得到改善 ， 保持双眼明亮 。
芋荷梗和此物是绝配 ， 吃起来鲜香入味 ， 百吃不腻 ， 你们学会这盘芋荷梗炒肉片的正确做法？（本文为小魏养生厨房原创 ， 图片均来自网络 ， 版权归原作者所有）
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