yoyo原色|六一儿童节的多款应景美食，总有一款适合你，每一款都想试试看( 二 )
做法：
1.蛋黄加糖 ， 电动打蛋器打到颜色变成浅白色 。 牛奶中火加热到冒泡 ， 立马离火 ， 将一半的牛奶 ， 一点点的导入蛋黄糊内 ， 一边用手动打蛋器搅拌 。
2.筛入低粉和玉米淀粉 ， 搅拌均匀 ， 倒回剩余的牛奶中 ， 搅拌均匀 。 小火加热 ， 用手动打蛋器一边搅拌至浓稠 ， 关火 。
3.加入黄油小块 ， 继续搅拌均匀 。 稍微冷却下 ， 用勺子将糊放入保鲜袋中 ， 用手慢慢推到底部 ， 然后卷起 ， 放冰箱冷冻 。
蛋糕主体：（海绵蛋糕 ， 12个萌爪）
原料：鸡蛋2个（中等个头的） 糖55g 低粉 60g 黄油 15g 牛奶25g 新鲜柠檬汁1/2小勺
做法：
1.鸡蛋加入糖 ， 隔热水打发 ， 打发到变白时 ， 离开热水 ， 继续打发 ， 一直到在表面画8字不会马上消失 。
2.分两次筛入低粉 ， 用刮刀翻拌均匀 ， 不要有颗粒感 。 同时 ， 黄油切小块后 ， 微波炉叮1分钟10秒 ， 牛奶微波炉叮20秒 ， 将牛奶黄油混合均匀 ， 加入柠檬汁 。
3.将上一步混合物加入面糊中 ， 从底部开始翻拌均匀 。 将猫爪模具排列在烤盘或者披萨盘里 ， 用小勺子将少量的面糊慢慢加入模具内 ， 大约四分之一 。
4.放入预热180°的烤箱内 ， 烘烤1-2分钟 ， 使表面稍微凝固 。
5.事先拿出冷冻的馅 ， 切成小块 。 烘烤的蛋糕拿出 ， 加入馅 ， 继续加入面糊 。
6.继续放入预热180°的烤箱 ， 烘烤大约16分钟 。
本文插图
编辑
第六款：铜锣烧
原料：鸡蛋 2个 低粉 90g 糖 30g 蜂蜜 10g 小苏打 1g 水 40g 色拉油 10g 豆沙馅 适量
做法：
1.鸡蛋加入糖、蜂蜜搅打均匀 。 加入色拉油、搅拌均匀 。 加入水搅拌均匀 。
2.加入过筛的低粉、小苏打 ， 搅拌均匀 。
3.不粘锅加热 ， 感觉锅热之后 ， 转小火 。 挖一勺 ， 慢慢流畅入锅 ， 慢慢流畅洗成圆形 。
4.看到有些微小气泡出现 ， 立马用锅铲在边缘试着铲起 ， 四周都铲一下 ， 铲起的面片在空中颠一下 ， 继续放入锅内 ， 小火煎一会 。 翻面 ， 煎制 ， 直到面片变色 。
【yoyo原色|六一儿童节的多款应景美食，总有一款适合你，每一款都想试试看】5.出锅 ， 拿出一片面片 ， 均匀的涂上豆沙馅 ， 盖上另外一片面片即可 。
推荐阅读
- yoyo原色|原创 解锁多种豆腐的不同吃法，是炒是蒸随你选，总有一款适合你
- 大陆赛马网|2020第二届西坞马术六一儿童节马主联谊赛快乐收官，沙宝亮栾树三宝等明星助阵
- 梦想|成年人的六一儿童节，请想起自己的追梦赤子心
- yoyo聊时尚|经常将oversize穿成睡衣风？这份穿搭指南，教你穿出高级定制感
- |六一儿童节天空也来送礼了！美丽的朝霞你看到了吗
- 轩顺街小学|六一儿童节，河南中牟轩顺街小学举行了精彩的中华礼射文化活动
- 山东省立医院徐磊|六一儿童节，愿你还是年轻的模样
- yoyo聊时尚|女明星婚纱照大盘点，清新风性感风简约风都有，看完你最喜欢哪款
- 瑞吉健康管理|儿童节｜一切为了孩子
- 生命健康有约|六一儿童节，致不再年轻的我们