全世界最有钱的家族,都在做这件事
全球最富有的那些人 , 英国维多利亚女王、阿基坦女公爵埃莉诺、罗斯柴尔德家族 , 都曾经带过同一个货 。
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跟着全球最富有的带货王们 , 一起走进三个世界知名的葡萄酒产区 , 德国莱茵高、法国波尔多、意大利托斯卡纳 , 来看看葡萄酒世界里的八卦故事 。
等不及的点这里听!
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女王怎么会爱上雷司令?
19世纪的时候 , 维多利亚女王来到位于德国黑森州的莱茵高产区参观 。 这里是雷司令的故乡 , 它是世界上第一个种植雷司令的产区 , 同时也是全世界最知名的雷司令产区 。 女王非常喜欢这个产区的葡萄酒 , 于是就把莱茵高的雷司令带回了英国 , 瞬间成为了英国皇室与贵族的杯中酒 , 并在欧洲的其他皇室流行起来 , 不愧为第一带货女王 。 时至今日 , 英国人依然用当时的称呼“霍恩”来称呼现在的莱茵高酒 。
No.2
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为什么修道院会发明这么多酒?
修道院这样一个听上去与世无争的地方 , 其实跟酿酒却有着非常密切 , 甚至可以说神秘的联系 。 为什么呢?因为很多我们熟悉的酒 , 最开始都是修道士们在意外中发现的 , 发现香槟的一大功臣Dom Perignon就是一位修士 , 还有一款啤酒直接冠了修道院的名字 。 德国莱茵高产中很受欢迎的甜酒 , 同样归功于修道院 。
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甜酒是怎么被发现的呢?在1775年的时候 , 有一个传令官延误了10天的行程 , 把大老板的一个任务遗忘了 。 当他到达葡萄园的时候 , 葡萄已经成了发霉的状态 。 修士们只能硬着头皮去采收和酿造 , 但就此成就了一款琼浆玉液 , 这就是晚摘酒的诞生 。 晚摘让葡萄中的水分减少 , 果实糖分和风味浓郁 , 所以葡萄酒的甜味和层次也更明显 。
到了1787年的时候 , 这家修道院又贡献了一个酒款叫贵腐精选酒 。 贵腐菌其实是一种霉菌 , 听上去不是很美味 , 但是带有这种菌种的葡萄酒 , 具有浓郁和丰富的风味 , 而且产量特别稀少 , 所以才“贵”啊 。
要喝莱茵高的雷司令 , 选哪几款?点击收听 。
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