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壹读|为什么男人总说“多喝开水”？


众所周知 ， 直男聊天有三宝：随便、你忙、多喝开水 。
其中“多喝开水”简直是直男的致命武器 ， 一话多用 ， 任何一个场景都可以用“多喝开水”来解决 。 这并不能怪直男脑回路单一 ， 因为多喝开水在我国就是很盛行 。
在美剧当中 ， 经常出现接了自来水就直接喝下去的场景 。 而我们从小就被教育 ， 不能喝“生水” ， 不然会坏肚子 。 为什么我们对喝开水情有独钟？
古人教你喝开水的正确姿势
喝开水这件事 ， 在我国可算是历史悠久了 。 古代中国人发明了陶釜、陶钵、陶鬲这样其他文明难以见到的陶器形制 ， 这些陶器都是可以用来烧水的器具 。 法国历史学家推算 ， 中国人喜欢喝开水的历史大约可以追溯到四千年前的古中国时期 。
中国人喝开水的传统就这样一直延续了下来 。
壹读|为什么男人总说“多喝开水”？
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在古代 ， 喝开水还是一件养生的事情 。 《本草纲目》中记载了“太和汤” ， 也叫百沸汤、麻沸汤 。 其实这个“太和汤”说的就是白开水 ， 但又跟我们平时所想象的白开水不太一样 。
我们平时烧的开水 ， 一般都是刚刚沸腾就关火了 。 而《本草纲目》中记载的太和汤 ， 是经过充分沸腾的开水 。 《伤寒蕴要》中还给“太和汤”提出了指导性做法：“用水七碗 ， 烧锅令赤 ， 投水于内 ， 取起再烧再投 ， 如此七次” 。 100度以上充分沸腾的水 ， 才能算得上是养生的“太和汤” 。
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在医术古籍中 ， “太和汤”的养生功效也十分可观 。 在中医理论中 ， 经过充分沸腾的开水 ， 被赋予了温热的特性 ， 具有温阳散寒的作用 。 而我们平时喝的饮水机烧的“半沸水” ， 喝了之后反而容易伤元气 ， 造成腹胀等情况 。 而且经过“百沸”的水 ， 口感也更加好 。
开水自由实现起来有多难？
看起来有种“中国人自古以来就喝开水”的印象 ， 实际上中国人实现“开水自由”是在近代以后的事情了 。
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虽然古代一直提倡“喝开水” ， 但普通人家实现起来是一件很困难的事情 。 《中国家庭史》中曾经记载过 ， 宋元时期的普通人家除了做饭会生火之外 ， 平时基本不会生火 。
到了清朝也是如此 ， 即使是很脏的水 ， 老百姓也只会通过简单的方法过滤后直接饮用 。
但到了近代以后 ， 随着西方细菌学传入当时的中国 ， 人们更加意识到开水对健康的作用 。
建国之后 ， 我国开始更加全面加强“喝开水”的宣传和推广 。 各个机关、学校、工厂纷纷开设开水房供大家饮用 ， 有的幼儿园甚至每天要求给小朋友们喂三次热水 ， 以此来养成他们喝开水的习惯 。
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至此 ， 中国人才真正的实现了“开水自由” 。
喝开水 ， 到底有什么好？
虽然看着美剧里面的人 ， 喝生水甚至喝冰水的操作很爽 ， 但相信很多人都有切实感受 ， 喝凉水真的会坏肚子 。
我们的肠胃比想象中还要脆弱 ， 尤其是肠道 ， 当温度较低的时候 ， 肠胃被刺激会蠕动得更加频繁 ， 所以很多人在喝了凉水之后肚子会发出咕噜咕噜的声音 ， 严重的时候还会腹泻 。
这其中 ， 受影响最大的就是肠道 。 我们经常关注胃部 ， 却很少关注这个肠道这个重要的消化器官 。 实际上 ， 人体70%的免疫力都来自于肠道 。
人体60%~70%的免疫细胞都集中在肠道 ， 包括巨噬细胞、T细胞、NK细胞、B细胞等 。 肠道的展开面积可达400平方米 ， 免疫细胞就在这个主战场上与入侵人体的外来菌与毒素作战 ， 可以说肠道是人体最大的免疫器官 。


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