博闻焦点|鸡蛋薄饼学会这样做，在家想吃随时做，教程详细，做法简单零失败
大家好 ， 我是甜秋姐 。 今天做个简单的芝麻薄蛋饼 ， 操作难度低 ， 完全不需要怕消泡啥的 ， 吃起来香甜爽口 ， 作为小朋友的零食也不错 ， 而且低能量 。 不用烤箱不用炸 ， 简单一做 ， 香甜酥脆又解馋 。 如果喜欢一定不要错过哈 。 最后有详细的食谱 ， 请一定要看 。
首先在开始制作之前先准备两个鸡蛋 。 将鸡蛋打入碗中 ， 只捞出蛋黄备用 。
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再准备一个空碗 ， 放入10克熟的黑芝麻 ， 放入两个准备好的蛋黄 ， 加入10克奶粉 ， 加入20克面粉 ， 加入一勺白糖 ， 最后加入40毫升纯牛奶 。 然后搅拌均匀 ， 成这样粘稠的面糊状就可以了 。
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锅中不用加油 ， 我们可以用小勺子舀入面糊 ， 在锅中滴成这样的小圆饼状 。 当然也可以将面糊装入裱花袋 ， 剪个小口子 ， 挤到锅中成型 。
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开最小火 ， 将面饼慢慢煎熟 ， 直到小饼表面凝固 ， 直接用锅铲可以轻松推动即可 。 这道小零食 ， 再搭上一杯牛奶 ， 作为下午茶 ， 真的是太享受了 。 关键是做法简单 ， 大家也不用特地准备什么专业工具 ， 食材一搅一煎 ， 直接就上桌 ， 简直不要太方便 。
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食材明细：
鸡蛋一个 10克熟芝麻 10克奶粉 20克面粉
一勺白糖 40毫升纯牛奶
小贴士：
1、最好煎到稍有点焦黄 ， 表面脆脆香香 ， 细细品尝有股蛋香味 。
2、这样煎出来的小饼外脆内稍软 ， 即时吃是极好的 。
【博闻焦点|鸡蛋薄饼学会这样做，在家想吃随时做，教程详细，做法简单零失败】3、如果想吃外脆内脆的小饼 ， 最好再放入烤箱中层烘烤一会 。
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