我爱我厨|毛豆（大豆）怎样做才好吃？这做法敢与外卖PK
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在外面吃饭 ， 在点了餐之后 ， 不少商家会赠送一份毛豆 ， 很多人暗自差异 ， 这毛豆挺好吃的 ， 不知道人家是怎样煮的能做出这样的味道 ， 其实 ， 一点也不难 ， 只要你想学 ， 只要你想做 ， 你也可以做出这样的美味 。 而做出这样的美味 ， 你肯定要有充足的小料来增加味道 。
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下面小厨就分享下毛豆(大豆)的做法 ， 喜欢吃毛豆的赶紧收藏了 。
【我爱我厨|毛豆（大豆）怎样做才好吃？这做法敢与外卖PK】所需食材：
毛豆800克、花椒好几粒、八角2个、桂皮1块、姜5片、葱两段、冰糖适量、盐3勺、水适量(其实材料的多少根据自己掌握 ， 也不一定非要固定这么个量 ， 主要你得有)
制作过程：
1、将毛豆剪一小口 ， 然后用水洗干净 ， 尽量多洗几遍 ， 这样好把上面的容毛给去掉 。
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2、锅中放水煮开 ， 把毛豆全部放入锅内 ， 然后加入八角 桂皮 花椒 姜 冰糖 葱段 。 当然 ， 这样比较省事 ， 你可以把配料全部炒一遍再和毛豆一块煮更好 ， 这样更会增加香味 。
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3、大火煮开6分钟 ， 然后换中火再煮 ， 这时候放入放入盐 ， （多少根据毛豆的多少决定）接着继续煮2分钟就熟了 。
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仅需3步 ， 毛豆就这样煮好了 。 不过 ， 小厨在这里建议下 ， 为了使毛豆更加的入味 ， 大家可以多煮一会 ， 还可以再煮熟了后放在锅里等一阵再捞出 ， 目的也是增加吃毛豆时候的味道 。 在这里要说明下 ， 如果煮的比较多 ， 没吃完的一定要放在冰箱里冷藏下 ， 以免变味！
这就是煮毛豆的方法 ， 如果你爱吃也可以试试哦！
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