顶厨速递|红薯又出新吃法,学着这样做,孩子零食都省了,软糯弹牙百吃不腻
文/小白
红薯又出新吃法 , 学着这样做 , 孩子零食都省了 , 软糯弹牙百吃不腻!
我又又又来了 , 有些小伙伴知道我一来就是来分享美食的啦 。 没错 , 又到了分享美食的时刻了 。 所以我来了 , 最近总听朋友说红薯的吃法太单调了 , 所以我觉得是时候给你们分享一下我的秘籍了 , 红薯应该怎么做才不单调呢!
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朋友们 , 你知道几种红薯的吃法呢?简单的吃法有煮和烤 , 这两种也是最常见的吃法 。 接下来我就交给你们一个好吃又好做的红薯小点心 , 家里人都吃不够的红薯小点心 , 快点跟我get起来吧!
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首先要准备好食材 , 肯定不用说了 , 红薯是必备材料 。 可以去集市买几斤红薯 , 一次吃不完可以留着下次吃 。 然后准备再买一些木薯粉 , 配料的话你爱吃什么果干准备一些 , 什么葡萄干啊 , 桂圆干啊蔓越莓什么的 , 再准备好大枣和黄油 , 想吃甜的可以准备一些糖 , 怕胖可以用木糖醇 , 最后一样就是食用油啦 。
接着就是制作步骤啦 , 将红薯切成丝 , 细一点然后开始蒸 , 不仅是红薯哈 , 想吃紫薯做的也可以 , 全凭自己的口味 。
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第二步将自己爱吃的果干准备好 , 洗干净放在小盘里等待被召唤 。
然后把木薯粉用水搅拌 , 注意水不要太多哦 。 没有木薯粉也可以换成家里常用的淀粉 , 只是口感就会不一样 。 木薯粉做出来的点心劲道 , 淀粉相对来说就差了一点 。
紧接着将蒸好的红薯捣碎 , 将木糖醇和黄油放进去 , 搅拌至你认为均匀的程度就好了 。 当然也可以用麦芽糖 , 都看自己的个人喜好 。
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然后用锅将木糖醇和黄油融化 , 加入淀粉的水搅拌均匀 。 一直搅拌至黏稠的状态 , 将果干倒进去 , 继续搅拌 。
然后用油刷好盛放的容器 , 把红薯倒进去抹平 , 放在一旁冷却 , 最后凝固了切成块状 , 就可以和家人一起吃香喷喷的红薯小点心啦 。 (悄悄告诉你 , 冷冻一下会更好吃哦)
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【顶厨速递|红薯又出新吃法,学着这样做,孩子零食都省了,软糯弹牙百吃不腻】怎么样是不是对这个红薯小点心心动了呢?红薯啊本来就是很好吃的食物 , 经过加工会变成更好吃的小吃呢!这次答应你们的红薯制作方法就交给你们咯 , 不要说我私藏哦!既然你们都看过了这篇文章 , 你确定不现在制作一下嘛!那我们说好了 , 下次分享不同的美食 , 一定要关注我哦!拜拜 , 我们下次再见哦!
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