硕士生导师韩国伟|胆固醇真的越高越好？2点告诉你真相，4点助你远离雷区

随着医学事业的发展，大家对于影响我们生活健康的各种因素也是越来越了解，其中胆固醇就是众多影响因素之一。目前医学界对于胆固醇的研究，有2个结论。一方认为胆固醇是有害的，应该少吃含胆固醇食物；另一方则认为胆固醇对人体有益，应该多吃含胆固醇的食物。

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这主要是因为胆固醇的存在形式主要是高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、极低密度脂蛋白胆固醇几种。高密度脂蛋白有助于减少人体胆固醇的含量，而低密度脂蛋白如果太对多可能诱发心血管疾病。

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不管是哪一种看法其实都是单向的，第一类认识过度夸张了胆固醇的危害，忽略了胆固醇在人体内的作用。细胞膜的构建是离不开胆固醇，它的含量太少，细胞就会不稳定，后果那就是血管壁容易破碎，进而导致细胞无法正常活动。同时人体各种激素的合成，以及相关胆酸的合成都是离不开胆固醇的参与。如果长期忌食含胆固醇的食物，也会影响人体的健康，降低人体抗性，极容易生病。

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而第二类认识则是有点盲目信任胆固醇对身体的作用，胆固醇虽然对我们身体是必不可少，，但过量食用含胆固醇的食物，则很容易造成血清中胆固醇含量升高，从而引起一系列的心脑血管问题，如动脉粥样硬化等。

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因此胆固醇的食用是必须的，但是这个量以及种类我们需要控制一下。部分中医学者结合这2种理论，最终为我们的健康饮食提出以下建议：
第一多吃大豆制品以及富含纤维的食物，大豆制品中的一些化学成分可以把危害动脉的低密度脂蛋白清除出去。一些富含纤维的食物如谷物、面包等也可以有效降低危害动脉健康的低密度蛋白脂蛋白；第二摄入足量的维生素C ，如柑橘类水果、花椰菜以及一些蔬菜等，可以有效的保护血管；

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第三就是多注意户外运动，户外运动可以使气血通畅。第四不过量食用高胆固醇食物，如猪脑、动物内脏、鸡蛋蛋黄等。因为这饱和脂肪在他们当中的含量超高，而低密度脂蛋白胆固醇升高是受到饱和脂肪含量的影响

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胆固醇对于大家生活的影响，想必大家现在都了解了吧。尤其是宝爸宝妈们更应该注意了，除了你们自己，宝宝因为年龄小，自身调节能力很弱，很容易受到影响，这就要引起你们的注意了。当然大家要是有更多好的建议，欢迎大家在评论区积极留言，向各位亲友们分享自己健康的秘诀，并了解他人的健康秘诀。

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