双人舞脉络|夏季吃饭没胃口？吃个醋溜带鱼让你胃口大开
醋溜带鱼是比较家常的一道菜 ， 也是柠檬比较爱吃的！营养丰富 ， 肉厚实 ， 刺也比较少 ， 酸溜溜的口感 ， 老少皆爱！?
炎炎夏季 ， 一道色泽明亮的醋溜带鱼片让人看着很有食欲 。 且该道菜品酸甜适中 ， 对于人们开胃、增进食欲很有帮助 。
本文插图
准备食材：
带鱼两条 大白菜一颗 生姜 蒜 小米椒 盐 糖 鸡精 啤酒 （最好料酒 临时替换 ， 家里没有料酒）醋 生粉
本文插图
本文插图
【双人舞脉络|夏季吃饭没胃口？吃个醋溜带鱼让你胃口大开】
本文插图
制作步骤：
第一步：先将带鱼洗干净 ， 切成菱形后晾干 。
本文插图
第二步：将白菜洗干净 ， 切成均等大小的块状备用 。
本文插图
第三步：开火热锅倒入食用油 ， 待油热后转小火 ， 开始煎带鱼 ， 煎至两面金黄捞出 ， 放入盘中备用 。
本文插图
本文插图
第四步：锅内倒入少量油 ， 放入姜蒜小米椒爆香 ， 放入大白菜翻炒 ， 放入适量的盐 ， 白糖 ， 继续翻炒 。
本文插图
本文插图
第五步：放入带鱼 。 倒入啤酒 ， 酱油 ， 加适量的清水继续煮（带鱼放置在白菜上面 ， 不要翻动 ， 以免破碎）
本文插图
本文插图
第六步：待锅内的食材沸腾后 ， 放入鸡精 ， 倒入生粉汤（提前加适量水拌匀）
本文插图
稍微搅拌一下 ， 放入少许红醋 ， 即可出锅装盘 。
本文插图
带鱼带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪 酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分 ， 是儿童理想滋补食品 。 中医认为 它能和中开胃、暖胃补虚 ， 还有润泽肌肤、美容的功效 。
推荐阅读
- AE型男|夏季连衣裙当道，让你毫不费力的满分连衣裙穿搭，优雅又淑女
- 自驾|夏季自驾游，7万预算想买一辆空间大的SUV，怎么选？超强大空间，全家出游都不怕超强大性价比，给家人最超值的体验
- |夏季堪比“火炉”的3大城市，平均气温高达35℃，当地人叫苦不迭
- 帝迦奶奶的时尚笔记|谁说夏季短裤才是时尚？瞧这么搭配长裤让你穿出时尚范
- 新华社|中国重要草原游牧区千余户牧民踏上夏季转场之旅
- 时尚穿搭|时髦还不显胖的夏季单品吊带来了，美丽的秘诀就是它，太撩人了
- 夏季夏季养生有讲究！中医医生手把手教你煲健康养生汤
- 鸡爪爱好者|小个子女生夏季日常穿搭
- 十里香飘飘|夏季开胃菜，简单可口，色香味、营养健康，深受家庭喜爱
- 时尚穿搭师yiyi|适合夏季穿的直筒裤，显瘦又耐看，人见人爱