现代电视|正式进入咖啡市场,乐纯上线ONESHOT冰滴咖啡
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咖啡是个千亿级的市场 , 中国的人均咖啡消费消费量虽然远不及欧美日韩等市场成熟的国家 , 但近五年复合增长率高达23.8% 。
雀巢丶星巴克等有速溶咖啡消费和现磨咖啡 , 是第一和第二次咖啡消费浪潮的代表;而本土品牌如瑞幸丶连咖啡等公司 , 虽然近期连续被曝出数据造假 , 但的确也逐渐培养起一大批用户的咖啡消费习惯 。 第三次咖啡消费浪潮之下 , 精品咖啡在资本助推之下快速扩张 , 与此同时 , 速溶咖啡也在朝着“精品化”的方向升级 , 出现了三顿半丶永璞丶时萃等代表品牌 。 而前不久 , 乐纯也上线了咖啡产品 , 名为“ONESHOT”的冰滴咖啡 , 正式进入咖啡领域这场战局 。 精品速溶咖啡这个细分类目已经完成了比较好的市场教育 , 乐纯则很巧妙地在产品设计上做了的差异化 。 乐纯ONESHOT还原的是冰滴咖啡 , 目前有两款SKU(分别是水洗耶加和喜拉多 , 前者适合美式 , 後者适合拿铁) 。
【现代电视|正式进入咖啡市场,乐纯上线ONESHOT冰滴咖啡】相比冷萃咖啡 , 冰滴咖啡的工艺是用冰水滴滤(可以理解为冷萃的极端) , 萃取工艺更费时 , 在精品咖啡馆的价格一杯通常需要50-60元 , 比普通意式咖啡和冷萃更贵 。 ONESHOT做成了细长的子弹形状 , 用了透明容器 , 也像一支烟 。 在西装内侧丶手提包中取出来都不会突兀 , 设计风格更偏优雅 。 乐纯一开始被大家所熟知是从酸奶开始的 。 成立於2015年 , 品牌创立之初主打希腊酸奶 , 通过数字化营销和用户中心的运营策略 , 逐渐积累期百万级用户 。 但乐纯的产品延伸并没有止步於酸奶 。 从2017年推出了谷物杯丶奶昔丶麦片等产品 , 逐步推出了烘焙系列丶代餐奶昔等产品 。 除了ONESHOT , 接下来乐纯将会在咖啡领域有更多尝试 , 持续创造产品和价值 。
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