ETtoday健康云TB|医揭真相摇头了，25岁女爱吃甜食！起司霉菌洒满整张嘴
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女子因为工作关系一天喝好几杯手摇饮已是常态 。 （示意图／采访人员许力方摄）
采访人员李佳蓉／采访报导
【ETtoday健康云TB|医揭真相摇头了，25岁女爱吃甜食！起司霉菌洒满整张嘴】糖真的很可怕！一名25岁女子就医主诉喉咙痛2周、有刺痛灼热异物感 ， 一张嘴 ， 一块块「起司屑」洒满整个口腔、甚至蔓延下咽及食道 ， 证实为霉菌感染 。 医师仔细问诊 ， 才知道她因工作加上失恋 ， 暴饮暴食狂嗑甜食 ， 短短半年暴增40公斤 ， 抽血检查还发现另一个惊人真相 。
本刊曾报导「」可见糖份对人体影响严重 ， 它不只造成肥胖、还伤肝伤肠子 ， 百害而无一益 。 耳鼻喉科医师吴昭宽也曾收治一名25岁女子 ， 就诊时主诉嘴巴痛 ， 且喉咙出现刺痛、灼热感 ， 张嘴一看吓坏人 ， 白皑皑一片就像「洒满起司屑」 ， 使用内视镜一照 ， 发现她喉咙下咽、食道上端如银白世界 ， 采检化验证实为口腔念珠菌感染 。
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▼女子因为免疫力低下 ， 导致口腔念珠菌感染 ， 一张嘴整片白皑皑 。 （图／吴昭宽医师独家授权提供）
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吴昭宽深入询问才发现 ， 女子因为前阵子失恋被甩 ， 忧郁情绪出现严重失眠 ， 必须服用安眠药 ， 但因工作需轮班 ， 因此倚赖吃糖取代 ， 再加上听说吃甜食可促进大脑的快乐因子如血清素、多巴胺的释放 ， 能让人短暂增加愉悦感 ， 因此猛嗑巧克力 。 更让人傻眼的是 ， 三餐已经不正常的她 ， 还常以零食、手摇饮果腹 ， 一天「狂饮3杯」已是常态 ， 各式高热量食物都不放过 ， 果然在短短半年内从40公斤暴升到80公斤 ， 胖了一个自己 。
面对棘手的个案 ， 吴昭宽先开立口服及涂抹剂型的抗霉菌药物 ， 内外夹攻之下也顺便卫教口腔的卫生保健 ， 除此之外也抽血检查 ， 想揪出体重暴增及口腔「发霉」的真相 。 结果发现她发炎指数不高、但是空腹血糖逼近250mg/dL ， 加验糖化血色素竟飙到8% ， 「只要高于6.5%就符合糖尿病诊断了」 。 后来转介新陈代谢科并会诊营养师 ， 药物控制、调整饮食习惯并搭配运动 ， 才慢慢恢复健康 。
吴昭宽解释 ， 有50%的人体内都有正常菌丛念珠菌存在 ， 平时它与人体和平共处 ， 唯独免疫力低下时会大爆发 ， 像是糖尿病控制不好 ， 情绪压力大 ， 睡眠品质不佳 ， 服用类固醇药物或接受化疗、放射治疗的癌症患者 ， 都可能因为免疫力低下使得口腔念珠菌一发不可收拾 。 而追究真正原因 ， 仍是在「过量的糖致使身体代谢失衡 ， 造成体重暴增 ， 引发身体胰岛阻抗 ， 血中糖分居高不下 ， 进而使免疫系统失调而引起念珠菌增生 。 」
近期研究发现肥胖和糖尿病脱离不了关系 ， 如能适当减重10～20% ， 就能有效改善胰岛素阻抗的现象 ， 进而减少用药甚至停药的可能 。
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