泸沽湖|来到泸沽湖一定要在当地人家里吃地道美食，才算是体验到当地美味
北京联盟_本文原题：来到泸沽湖一定要在当地人家里吃地道美食 ， 才算是体验到当地美味
如果说喜欢云南是一种情怀的话 ， 那么泸沽湖一定是一种必然的体验 ， 而除了泸沽湖的美 ， 这里独特的人文美食体验也令人难忘！
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这一次来到了泸沽湖 ， 我们决定来到这个摩梭族民居餐厅品尝一下当地人制作的美食 ， 伴随着旅游的开发 ， 不仅有很多当地人选择把自己的家改成餐厅 ， 同时也有更多的一些放假拿出来作为住宿提供 。
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这里也是一样 ， 虽然我们只是吃饭 ， 事实上 ， 在这里还有住宿提供 ， 而且房间也非常不错 ， 主要是院子里的环境非常让人满意 ， 四周鸟语花香 ， 鲜花盛开 。
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由于这个院子里本身是当地的摩梭族人自己居住的房子 ， 所以老的祖母房依旧没有改变 ， 既作为一个文化场所的展示 ， 同时也是当地元素最重要的象征 。
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每年到了夏季 ， 泸沽湖的花儿会开得更好 ， 由于海拔和地理位置的缘故 ， 泸沽湖的春天总是来得很晚 ， 恰好也符合了这一场晚到的旅行！
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院子里的花开的时候总带给人无限的美好 ， 或许这是很多人难以想象的！哪怕就是静静的在这里停留一段时间也感觉很舒适！
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花朵多而浓密的 ， 枝干下面是一簇簇浓密的叶子 ， 叶子各式各样：有的像一个小月亮、有的像蝴蝶的翅膀、有的像一把小扇子……而且仔细一看 ， 没有一片是一模一样的叶子 。
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当地人制作的腊肉全部都挂在屋顶的梁上 ， 这样的味道会更棒 ， 一般情况下 ， 都是在过年的时候在猪宰羊 ， 然后将一些做成了腊肠 ， 还有一部分当作腊肉 ， 全部都挂起来 ， 另外一些骨头也会挂着 。
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由于使用一些柴火的烟熏 ， 经过几个月的时间 ， 味道会变得非常纯正且令人回味 ， 这也成为很多人来到泸沽湖吃当地人餐厅的主要原因 ， 确实是突出了当地的特色 。
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虽然是吃饭 ， 但是感觉吃饭并不是最重要的 ， 而是到处走走看看收获会更多一些 ， 这样的摩梭族人家当中的体验 ， 无形中也是很别致的！
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由于摩梭族坐落在云南和四川的交界处美丽的泸沽湖边 ， 有山有水 ， 环境优美 ， 不过这儿山峦叠嶂一直处在封闭之中 。 而且气候潮湿而寒冷夏天的雨季夜晚温度也低 ， 地里种不出水稻 ， 只能以土豆和玉米为主食 。
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就算是这样 ， 勤劳智慧的摩梭族人民依然创造出很多的艺术和文明 ， 眼前这些建筑 ， 雕栏画栋的艺术等等 ， 都是代表 。
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